Pakastekuivat karhunmustikat kokonaisina hedelminä ovat luonnollinen konsentraatti syvällisestä, intensiivisestä mausta ja ominaisesta, hieman metsäisestä aromista. Liofilisointiprosessin ansiosta karhunmustikat säilyttävät luonnollisen rakenteensa, värinsä ja korkean ravintoainepitoisuutensa, ja niiden maku on voimakkaampi ja keskittynyt kuin tuoreiden hedelmien suoraan puutarhasta tai kentältä.

Kokonaiset pakastekuivat karhunmustikat toimivat erinomaisesti sekä koristeellisena lisäaineena ruokiin että ainesosana jälkiruokiin, aamiaisiin ja makeisiin välipaloihin.

Mikä on liofilisointi ja miksi se on niin tehokas?

Liofilisointi on hedelmien kuivaamista alhaisessa lämpötilassa, mikä mahdollistaa niiden luonnollisten ominaisuuksien, maun ja ravintoarvojen säilyttämisen. Tästä syystä karhunmustikat pysyvät kevyinä, hauraina ja rapeina, samalla kun ne ovat kestäviä ja käteviä varastoitavina, ilman tarvetta säilöntäaineille.

Miksi karhunmustikka Green Touch?

• 100% luonnolliset - vain hedelmät
• täydellinen maku ja aromi
• intensiivinen, luonnollinen karhunmustikoiden luonne
• pitkäaikainen tuoreus säilöntäaineitta
• korkein raaka-aineen laatu

pakkaus: 200 g

Miten tuote on pakattu?

Pakastekuivat karhunmustikat pakkaamme metallisoidussa doypack-tyyppisessä pussissa, hermeettisesti hitsatussa, käytännöllisellä vetosuljettavalla pakkausella. Tällainen pakkaus suojaa tuotetta kosteudelta ja aromin häviöltä sekä mahdollistaa useamman kerran avaamisen ja sulkemisen laatua heikentämättä.

Ravintoarvo 100 g:

• energia-arvo: 1326 kJ / 318 kcal
• rasvat: 3,9 g
• josta tyydyttyneet rasvahapot: <0,1 g
• hiilihydraatit: 81 g
• josta sokerit: 39 g
• kuitu: 42 g
• proteiini: 11 g
• suola: 0,02 g

Voimakas maku ja vaikuttava muoto

Kokonaiset pakastekuivat karhunmustikat Green Touch ovat idealinen valinta, kun sekä maku että ruoan ulkonäko ovat tärkeitä. Säilynyt hedelmän muoto tekee karhunmustikoista erinomaisia koristeina jälkiruokiin ja leivonnaisiin, ja samalla ne tuovat intensiivisen hedelmäisen akentin.

• ideaalit jogurttiin, kaurapuuroon, jälkiruokiin, jäätelöön, leivonnaisiin, muusiin ja kotitekoisiin seoksiin

Suklaapatukat pakastekuivilla karhunmustikoilla

Ainesosat:

• 200 g tummaa suklaata (väh. 70% kaakaoa)
• 100 g pakastekuivatut karhunmustikat
• 50 g mantelihelmiä
• 1 ruokalusikka kookosöljyä
• ripaus merisuolaa

Valmistus:

• sulata suklaa vesihaudessa, lisäten kookosöljyä
• poista lämmityksestä ja sekoita huolellisesti suurin osa karhunmustikoista sekä mantelihelmet
• vuoda muotti leipäpaperilla ja kaada suklaamassa
• ripota jäljellä olevat karhunmustikat ja ripaus suolaa
• aseta jääkaappiin vähintään 2 tunniksi
• kun on kovettunut, leikkaa patukoiksi