Kuivatut karpalot koko puolikkaina ovat luonnollinen hedelmäkonsentraatti, jolla on intensiivinen, selvä happomainen maku ja tunnusomainen aromi. Liofilisointiprosessin ansiosta karpalot säilyttävät rakenteensa, rapeutensa ja korkean ravintoarvon, ja niiden maku on keskittynytä kuin tuoreiden hedelmien, suoraan puutarhasta tai kentältä.

Karpaloiden puolikkaat toimivat erinomaisesti sekä ainesosana ruoissa että voimakkaana mausteena makeisiin ja suolaisiin ruokiin.

Mikä on liofilisointi ja miksi se on niin tehokasta?

Liofilisointi on hedelmien kuivausprosessi, jossa käytetään alhaisia lämpötiloja, mikä mahdollistaa niiden luonnollisten ominaisuuksien, maun ja ravintoarvojen säilymisen. Tämän ansiosta karpalot pysyvät kevyinä, hauraina ja rapeina, samalla kun ne ovat kestäviä ja helppoja säilyttää ilman tarvetta säilöntäaineille.

Miksi Green Touch -kuivatut karpalot?

• 100% luonnollinen - vain hedelmiä
• täydellinen maku ja aromi
• intensiivinen, luonnollisesti happomainen luonne
• pitkäaikainen tuoreus ilman säilöntäaineita
• korkein raaka-aineen laatu

pakkaus: 20 g

Miten tuote on pakattu?

Kuivatut karpalot pakkaamme metallisoituun doypack-pussiin, joka on hermeettisesti hitsattu ja varustettu käytännöllisellä vetosuljettavalla. Tämä pakkaus suojaa tuotetta kosteudelta ja aromin häviöltä sekä sallii useamman kerran avaamisen ja sulkemisen laadun heikkenemättä.

Ravintoarvo 100 g:ssa:

• energia: 1381 kJ / 330 kcal
• rasvat: 3,3 g
• joista tyydyttyneet rasvahapot: <0,1 g
• hiilihydraatit: 55 g
• joista sokerit: 29 g
• kuitu: 34 g
• proteiini: 2,9 g
• suola: 0,05 g

Voimakas mauste moniin ruokiin

Green Touch -kuivattujen karpaloiden puolikkaat ovat täydellinen tapa lisätä ruokiin makukontrastia ja väriä. Ne toimivat erinomaisesti sekä suolaisissa annoksissa että jälkiruoissa, antaen niille persoonallisuutta.

• täydellisiä kaurapuuroihin, jogurteihin, jälkiruokiin, salaatteihin, leivonnaisiin, teehen ja kotitekoisiin seoksiin

Salaatti roskupuilla, pähkinöillä ja kuivatuilla karpaloilla

Ainesosat:

• 2 mukaa roskupuuta
• 1/4 mukaa kuivattuja karpaloita (puolikkaat)
• 1/4 mukaa pähkinäsekoitusta (esim. saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä)
• 1/4 mukaa kitukerroa tai fetaa, murskattua
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1 ruokalusikallista balsami-etikkaa
• suola ja pippuri maun mukaan

Valmistus:

• aseta roskupuut suureen kulhoon
• lisää kuivatut karpalot, pähkinät ja juusto
• erottavassa kulhossa sekoita oliiviöljy, balsami-etikka, suola ja pippuri
• kaada kastike salaatin päälle ja sekoita kevyesti
• tarjoile välittömästi