Luomu cashewpähkinöitä pidetään kaikista pähkinöistä maukkaimpina. Niillä on hienovarainen, hieman mantelin maku. Ne sopivat täydellisesti salaatteihin, jälkiruokiin ja kaukoidän ruokiin, ja ne maistuvat myös hyvältä välipalana. Luomu cashewpähkinöiden sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon hyödyttää sinua suuresti, sillä ne ovat runsaasti magnesiumia, fosforia, sinkkiä, mangaania, kuparia, kaliumia ja kalsiumia. Ne sisältävät myös foolihappoa, B-vitamiineja, E-vitamiinia ja monia muita. Liotettuja cashewpähkinöitä voidaan käyttää yhden maukkaimmista juomista valmistamiseen: kasvipohjaisen maidon.