Rakastatko kotitekoista juustonvalmistusta? Haluatko tehdä ensimmäisen juustosi? Tämä juoksute takaa sinulle korkean tehokkuuden ja helppokäyttöisyyden! Luonnollinen nestemäinen juoksute, joka on peräisin vasikan juoksutusmahasta peräisin olevasta kymosiinista ja pepsiinistä, takaa terveellisen koostumuksen, herkän maun ja ihanan aromin kotitekoisille juustoille! Kun olet kerran tehnyt sen kotona, et enää koskaan tartu kaupan juustoon! Tällä tuotteella voit valmistaa sekä tuoreita että kypsytettyjä juustoja kotona tuoreesta lehmänmaidosta (myös matalapastöroidusta 74 °C:seen), vuohenmaidosta ja lampaanmaidosta. Juoksuttimen helppokäyttöisyys, sillä sitä on uskomattoman helppo annostella ilman punnitsemista, tekee päivittäisestä kotijuustonvalmistuksesta helppoa! 50 ml:n pullossa myytävä juoksute riittää 105–260 litraan maitoa valmistamastasi juustotyypistä riippuen. Sen aktiivisuus on 1:10 000 U, joten voit käyttää vain 8–20 tippaa 2 litraan maitoa!

Maidon optimaalinen pH-arvo juoksuttimen moitteettoman toiminnan kannalta on välillä 6–7. Lisää kalsiumkloridia ennen juoksuttimen käyttöä! Säilytä tuote tiiviisti suljettuna 4–8 °C:n lämpötilassa.