Menestyksekkäiden \"Lyxlagat\"-sarjan keittokirjojen ja \"Savipadat, paistit ja hitaasti kypsennetyt ruoat\" jälkeen Frederik Zäll on palannut uudella patakirjalla. Tällä kertaa keskitytään itse patoihin, mihin ruokiin ne sopivat, mitä erilaisia ominaisuuksia ja etuja niillä on. Jokaisella padalla on oma lukunsa, ja 66 reseptiä inspiroivat tuttuun Lyxlagat-henkeen nautinnolliseen ruoanlaittoon. Valurautapata - Pata, jolla on monia eri värejä ja kokoja kaapissa. Raskas ja vankka, erittäin hyvällä lämmönpidätyskyvyllä. Reseptien joukossa on Chicken Adobo, Zuppa Vongole & vasikanrintaa valkoviinissä. Tagine - Pohjoisafrikkalainen vastine klassiselle savipadalle. Kansi on kartionmuotoinen ja siinä on vesikulho päällä, miksi? Kirjasta löytyy vastaus. Ruokien joukossa on egyptiläinen Kushari, itämainen porsaanfilee ja länsiafrikkalainen Tagine Yassa. Dutch Oven - Tukeva musta valurautapata ikiaikaisesta alkuperästä. On vain unohdettava värikkäät emalit ja kaikki pintakäsittelyt. Tällä maagisen miellyttävällä ulkopadalla valmistetaan muun muassa Dutch oven chicken BBQ, hirvipata, Pulled pork & Chipotle stew. Savipata - Römertopfin ihana savipata, jossa ruoka valmistuu rauhallisesti ja hellävaraisesti. Maistakaa esimerkiksi indonesialaista porsaan niskaa, Kentucky Clay pot gratinaa ja naudanpaistipataa hillosipulilla & savustetulla kyljellä. Cowboy tripod - Pata, joka on ripustettu kolmijalkaiseen telineeseen avotulen yläpuolelle. Edut ovat niin monet, että niitä on vaikea luetella, nautinto on suurin. Tässä kategoriassa on reseptejä Boston baked beans, Hamburger soup ja Metsästäjän keitto. Frederik Zäll Kirjoittaa blogia alltommat.se-sivustolle ja on kirjoittanut useita kirjoja, mukaan lukien \"Savipadat ja hitaasti kypsennetyt ruoat\" ja \"Lyxlagat\"-sarjan. Hän on kitaristi Eskobar-yhtyeessä ja on ollut juontajana SVT:n lastenohjelmassa \"Överraskningen\". Frederik on myös kirjoittanut 2 nuortenkirjaa \"Drakarnas land\" -sarjassa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Frederik Zäll
Valokuvaaja: Frederik Zäll, Daniel Stigefelt
Kustantaja: Stevali
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 142 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 175x245x16 mm
Paino: 550 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789186287887
SKU: 729097