Tämä on kirja ruoasta, tai pikemminkin ruoan alkuperästä. Samaan aikaan kun puhutaan hapanjuurista, lähiruoasta ja pienimuotoisesta tuotannosta, Ruotsissa ja maailmassa tapahtuu aivan toisenlaista kehitystä. Se on kehitystä, jossa on kannattavaa amputoida sian saparo ja täyttää sika antibiooteilla. Missä suuria ympäristöongelmia, huonoja työoloja, huonoa eläinten hyvinvointia ja elintarvikkeiden laatua aiheuttava voi silti olla voittaja ruoan maailmanmarkkinoilla. Juuri nyt Ruotsin maataloudessa tapahtuu muutos, joka vaikuttaa sinuun paljon enemmän kuin kaikki dieetit, ruokahälytykset tai ravintolatrendit. Näet muutoksen jälkiä maisemassa, mutta myös lautasella. Mutta miten voimme valita ruokamme, kun emme tiedä mitä valitsemme ja joku muu on jo tehnyt valinnan puolestamme? Olemmeko menettäneet vallan ruokakassimme yli?

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Anders Ingvarsson, Ann-Helen Meyer von Bremen
Kuvittaja: Patric Leo
Kustantaja: Bokförlaget Arena
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 183 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 172x240x21 mm
Paino: 470 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789178434756
SKU: 722996