Paina kahvaa, ja sekoitin pyörii hitaasti oikealle alas. Vapauta kahva, ja sekoitin palaa automaattisesti alkuperäiseen asentoonsa. Puhtaasti mekaaninen rakenne, ei vaadi virtalähdettä tai paristoja. Sekoittaa helposti maitovaahdon, munanvalkuaiset, kerman, salaattikastikkeen, kastikkeet, vanukkaat, pirtelöt ja kotitekoisen majoneesin vain sekunneissa. Normaalikäytössä nopeus on noin 700 kierrosta minuutissa. Spiraalisekoitin sekoittaa ilmaa seokseen, mikä nopeuttaa sekoittumista. Useimmat ainekset ovat valmiita vain minuutissa. Tämä kädessä pidettävä sekoitin on kätevä vaihtoehto suurelle tehosekoittimelle. Painaa vain 162 grammaa, joten se sopii täydellisesti matkailuautoon tai -vaunuun. Valmistettu ruostumattomasta teräksestä.