Tuoreet marjat maistuvat ihanilta - ne ovat makeita, luonnollisen raikkaita ja täynnä terveellisiä ravintoaineita. Tässä kirjassa on jokaiselle jotakin: uusia houkutuksia marjojen ystäville, houkuttelevia reseptejä kotikokeille, kestäviä kasveja omavaraisviljelijöille, helppohoitoisia lajeja parvekeviljelijöille ja lajikkeita, joissa edes aloittelija ei voi epäonnistua. Kirjailija Christian Havenith jakaa tietonsa ja kokemuksensa muun muassa marjojen viljelystä, poiminnasta, valmistuksesta ja säilönnästä. Lisäksi saamme tietää paljon marjojen historiasta ja niiden positiivisista terveysvaikutuksista.

Kirja kuvaa yksityiskohtaisesti yli 30 erilaista maukasta marjaa ja marjamaista hedelmää ja sisältää monia viljelyvinkkejä, esimerkiksi miten suojata marjoja linnuilta ja miten tietää, milloin on aika korjata sato.

Yli 70 kauniisti kuvitettua askel askeleelta -reseptiä, joissa marjat ovat pääosassa – kaikkea kotitekoisista hilloista ja mehuista kalkkunarulliin herukoiden kera, mojitoon vadelmien ja mintun kera tai seljanmarjakakkuun – vain muutamia mainitakseni.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Christian Havenith
Kääntäjä: Ulrika Junker Miranda
Kustantaja: Stevali
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 179 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 195x250x17 mm
Paino: 860 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9783848009053
SKU: 734782