• Grillin sytytyskykellot, puhallin:

Grillin sytytyskykellot, puhaltimen pituus 42 cm - Intohimo ja tapa kehittää kulinaarisia taitoja.

Käytännölliset ja tukevasti tehdyt palkeet grillin, takan tai nuotion sytyttämiseen. Sen avulla saat oikean määrän lämpöä turvallisesti ja nopeasti.

Puhallin on valmistettu vanerista, mutta kärki on metallia, mikä estää sitä vaurioitumasta korkeissa lämpötiloissa.

• Materiaali - vaneri metallikärjellä
• Pituus - 42 cm

Hyödyllisiä grillausvinkkejä:

• Grillin sytyttäminen voi kestää noin 20-30 minuuttia, joten grillaus kannattaa käynnistää hyvissä ajoin.
• Paistoaika on sitä pidempi, mitä enemmän tuotteita ritilälle asetetaan.
• Ristilä voidaan sijoittaa eri korkeuksille tulen yläpuolelle: mitä korkeammalle se asetetaan, sitä alhaisempi ruoan grillauslämpötila on.
• Grillauksen aikana tarkista säännöllisesti ruoan kunto kääntämällä sitä pihdeillä enintään 1-2 kertaa.
• Sulavan rasvan syttymisen välttämiseksi on suositeltavaa leikata ylimääräinen rasva lihasta ennen grillausta.
• Pese aina kädet ennen raa'an lihan käsittelyä ja sen jälkeen, äläkä käytä samoja välineitä ja astioita raa'alle ja kypsennetylle lihalle.
• Suurempien lihamäärien kypsentäminen on helpompaa, jos leikkaat siihen viiltoja.
• Ruoan siveleminen ohuella kerroksella ruokaöljyä tai oliiviöljyä (ennen sen asettamista ritilälle) varmistaa tasaisen kypsennyksen.
• Ruoan enimmäispaino ritilällä on 1,5 kg. Grillattu ruoka tulee jakaa tasaisesti koko ritilälle. Lämmittimellä olevan ruoan enimmäispaino on 0,3 kg.

Työn viimeistely ja säilytys:

• Työn päätyttyä varmista aina, että grilli on jäähtynyt.
• Poista tuhka kulhosta ja varmista, että hiilet ovat sammuneet eivätkä aiheuta tulipaloa säilytystilassa.
• Puhdista ja pese ritilä.
• Säilytä grilliä puhtaassa ja kosteassa tilassa.