LÄHDE MUKAAN MATKALLE ITALIALAISEEN ELÄMÄÄN

Peter ja Carina ovat tiimi kaikilla tasoilla. He ovat työskennelleet päivittäin rinnakkain keittiöissään kolmekymmentäviisi vuotta, samalla kun he ovat rakentaneet perheen kolmen ihanan lapsen ja koiran kanssa. Peter ei voi kuvitella päivää ilman vaimoaan. Aiemmin he pyörittivät Ravintola Prinseniä Tukholmassa vuosina 1986–2016, minkä jälkeen he rakensivat suuremman konsernin, johon kuului 14 palkittua ravintolaa.

Eräänä päivänä vuoden 2016 lopussa he tekivät täyskäännöksen elämässään. Lapset olivat lähteneet pesästä. Yhtäkkiä he olivat yksin ja kaipasivat uutta elämää. He myivät kaikki omistuksensa ravintoloissaan. He pakkasivat autoon tärkeimmät tavarat, ottivat koiran mukaan ja suuntasivat Italiaan.

Marchen maaseudulta, keskeltä aaltoilevaa luonnonkaunista maisemaa, he löysivät tilansa kukkulalta ja perustivat ylellisen boutique-hotellin, jossa oli pieni ravintola. Nykyään he tuottavat omaa oliiviöljyä, kastikkeita, marmeladeja ja fantastista, omaa limoncelloa.

Sen sijaan, että he tarjoilisivat tuhansia annoksia päivittäin, he luovat nykyään, ensimmäistä kertaa, omaa gastronomiaansa paikallisista raaka-aineista kymmenelle kahdellekymmenelle vieraalle päivässä.

Tervetuloa heidän ruokamatkalleen.

Muotoilu: Nikko Amandonico Yksi Italian palkituimmista taiteellisista johtajista, suunnittelijoista ja kuvittajista. Vuosien varrella hänelle on myönnetty 16 kultaa ja 15 hopeaa Art Directors Clubin toimesta Ruotsissa, Italiassa ja Euroopassa, ja hänet on nimetty 95 kertaa. Muotoilu: Ilaria Gibertini on suunnittelija, kuvittaja ja teollinen muotoilija, ja hän on työskennellyt Nikon oikeana kätenä vuosien ajan.

Valokuvaaja Joachim Lundgren on moninkertaisesti palkittu mainos- ja toimituksellinen valokuvaaja, jonka tukikohta on Tukholmassa. Hän työskentelee toimeksiantojen parissa ympäri maailmaa suurelle joukolle ruotsalaisia ja kansainvälisiä asiakkaita. Joachim on saanut paljon tunnustusta työstään, mukaan lukien useita Picture of the Year -palkintoja Ruotsissa ja Norjassa sekä Euro Press Photo Award ja Picture of the Year International (POYI-palkinto).

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Peter Nordin
Kustantaja: Own Your Book
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 375 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 247x310x40 mm
Paino: 2412 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789198824933
SKU: 781705