Emmy-ehdokkaana olleelta palkitun Top Chef -ohjelman juontajalta A–Ö-luettelo mausteista, yrteistä, suoloista, pippureista ja sekoituksista, kauniilla valokuvilla ja runsaalla selityksellä, historialla ja ruoanlaitto-ohjeilla. Palkittu keittokirjailija ja televisiojuontaja Padma Lakshmi, jonka inspiraationa on ollut hänen elämänsä matkustaessa ympäri maailmaa, tuo yhteen maailman mausteet ja yrtit elävässä, kattavassa aakkosellisessa oppaassa. Tämä lopullinen kulinaarinen hakuteos on kuvitettu rikkailla värivalokuvilla, jotka vangitsevat monipuolisen maustevalikoiman ja niiden autenttiset maut. Mausteiden ja yrttien tietosanakirja sisältää täydelliset kuvaukset, historiat ja ruoanlaittoehdotukset ainesosille perusyrteistä eksoottisimpiin siemeniin ja chileihin sekä tietoa mausteiden paahtamisesta, teen valmistamisesta ja erilaisten öljyjen ja etikoiden maustamisesta. Eikä mikään muu markkina-alue ilmennä Padman rakkautta mausteisiin ja maailman keittiöön paremmin kuin paikka, jossa hän vietti lapsuutensa – viipyillen ikonisessa gourmet-ruokakauppa Kalustyan'sissa New Yorkissa. Täydellinen joulun aikaan ja välttämätön hyvin varustettuun keittiöön tai ruoanlaittoharrastajalle, Mausteiden ja yrttien tietosanakirja on korvaamaton resurssi sekä upea ja seikkailunhaluinen kiertue joihinkin maailman ihmeellisimpiin ja majesteettisimpiin makuihin.