Puupiennat savustamiseen käytetään korvikkeena puulle savustusprosessissa. Raaka-aine niiden valmistukseen on puuta, joka saadaan puhtaista ekologisista metsäalueista, joita hallinnoi Puolan valtion metsät. Ne ovat vapaita impregnointi- ja säilytysaineista, eivät sisällä hiukkasia ja niissä on optimaalinen vesipitoisuus.

Puupiennat käsitellään kuivaamalla korkeassa lämpötilassa, joten ne pysyvät vapaana sienistä, homeesta ja mikrobeista. Puupiennat ovat puhtaita, huolellisesti lajiteltuja, ja niillä on positiiviset lausunnot Liha- ja Rasvateollisuuden instituutista, Valtion Terveydenhuolto- ja Saniteettilaitoksesta.

Tarjoamamme puupiennat ovat monipuolisia, sopivat erinomaisesti kaiken tyyppisiin savustimiin ja takaavat poikkeuksellisen maun ja aromin savustetuille lihoille, kaloille ja juustolle.

Miten puupiennat vaikuttavat savustustuotteisiin?

• Koivu – saamme kultaisen keltaisen värin
• Leppä – väritys tummankeltaisesta ruskeaan (riippuen savustusajasta)
• Tammi – antaa ruskean värin
• Kirsikka – antaa tummanruskean värin
• Omenapuu - antaa tummanruskean värin
• Päärynä - saamme viininpunaisen värin
• Luumu - antaa kultaisenruskean värin kiiltoisana
• Leppä / Omenapuu - sekoitus (50/50) kahta lajia puupiennasta
• Vaahtera - kultainen keltainen väri ja makea maku

Asiakkaat, jotka vasta aloittavat savustamisen, usein kysyvät meiltä, mitä puupiennastia käytetään minkä tyyppisiin tuotteisiin?

Maku, tuoksun tai väripreferenssit ovat henkilökohtaisia, siksi - vastoin yleisiä mielipiteitä, joita voi löytää internetistä - suosittelemme testaamaan erilaisia yhdistelmiä itse ja valitsemaan itselle parhaan ratkaisun.

Leiki maulla, tuoksulla, värillä, älä pelkää kokeilla!

Olemme käyttäneet paljon aikaa ja rahaa pakkauksen valmisteluun, joten asiakkaamme voivat nauttia ammattimaisimmasta, ainoasta sellaisesta tuotteesta markkinoilla.

Puupiennat on pakattu tiiviisiin, lujoihin, vahviin zip-pakkauksiin, jotka mahdollistavat useamman kerran avaamisen ja sulkemisen, mikä poistaa hajonneiden puupiennastien häviöt ja antaa monikuukauden tuotteen laatu-takuun.

Tiiviisti suljettu pakkaus mahdollistaa kuivien puupiennastien varastoinnin epäedullisissakin sääolosuhteissa, esimerkiksi tilanteessa, jossa savustimesi sijaitsee ulkona.

Muilla huutokaupoillamme löydätte myös savustuspuupiennastia eri kokoisina ja erilaisissa pakkauksissa.