Rainha do Brasil - Brasilian kuningatar

ERIKOISKAHVI - 100 % ARABICA - 1 kg

Brasilialaiset erikoiskahvipavut - Ainutlaatuinen maku suoraan Brasiliasta!

Kutsumme sinut matkalle aurinkoiseen Brasiliaan valikoitujen erikoiskahvipapujemme kanssa. Tämä poikkeuksellinen kahvi on todellinen herkku asiantuntijoille, jotka arvostavat korkeinta laatua ja ainutlaatuista makua.

Löydä Brasilian ydin jokaisessa kupissa!

Mikä erottaa brasilialaisen erikoiskahvimme muista?

• 100 % Arabicaa: Tarjoamme vain Arabica-papuja, jotka tunnetaan herkästä maustaan, rikkaasta aromistaan ​​ja alhaisesta happamuudestaan.
• Erikoisvalikoima: Pavumme tulevat Brasilian parhailta plantaaseilta ja ne valitaan huolellisesti korkeimman laadun ja virheettömyyden varmistamiseksi. Kahvimme on saavuttanut 81 pistettä SCA:n (Specialty Coffee Association) asteikolla.
• Rikas makuprofiili: Odota monimutkaista tuoksukimppua, jossa on suklaan, pähkinöiden ja joskus sitrushedelmien tai trooppisten hedelmien vivahteita. Jokainen kahvi on uusi löytöretki aisteillesi.
• Tuorepaahdettu: Kahvimme paahdetaan tuoreeltaan tilauksesta, mikä takaa intensiivisen aromin ja täyden maun kupissasi. Voit siis olla varma, että saat erittäin tuoretta tuotetta.
• Täydellinen erilaisiin valmistusmenetelmiin: Pavumme sopivat täydellisesti espressokoneisiin, suodatinkahveihin, pressokannoihin ja kahvinkeittimiin. Suosikkimenetelmästäsi riippumatta tämä kahvi tarjoaa sinulle unohtumattoman kokemuksen.
• Eettinen alkuperä: Varmistamme, että kahvimme tulee plantaaseilta, jotka käyttävät kestäviä viljelykäytäntöjä ja tarjoavat reilut työolosuhteet.

Paahdamme kahvimme keskipaahtoiseksi. Mitä tämä tarkoittaa?

Makujen tasapaino:

• Harmonia: Keskipaahtoinen kahvi tuo esiin happamuuden ja katkeruuden tasapainon. Se ei ole yhtä kirkas ja hapokas kuin vaalea paahto, eikä yhtä intensiivinen ja katkera kuin tumma paahto.
• Aromien täyteläisyys: Se mahdollistaa monien tietylle alueelle ja papulajikkeelle tyypillisten hienovaraisten aromien säilymisen. Voit havaita hedelmäisiä, kukkaisia, pähkinäisiä, suklaisia ​​ja monia muita vivahteita.
• Makeus: Keskipaahtoisissa kahveissa on usein miellyttävä, luonnollinen makeus, jota voimakas paahtaminen ei peitä alleen.

Monipuolisuus:

• Erilaisia ​​​​keittomenetelmiä: Keskipaahtoinen kahvi sopii hyvin monille keittomenetelmille, paineespressokoneesta tippukannuun, Chemexiin, Aeropressiin ja perinteiseen pour over -kahviin.
• Jokaiseen makuun: Sen tasapainoinen makuprofiili tekee siitä houkuttelevan monenlaisille kahvin ystäville, sekä niille, jotka pitävät miedoimmista että hieman vahvemmista kahvipavuista.
• Maitojuomien pohjana: Keskipaahtoinen kahvi sopii hyvin maidon kanssa, luoden herkullisen cappuccinon, latten tai macchiaton menettämättä luonnettaan.

Yhteenvetona voidaan todeta, että keskipaahtoinen profiili on erinomainen valinta niille, jotka arvostat rikasta, tasapainoista makua, jossa on tietylle papujen alkuperälle tyypillisiä vivahteita. Sen monipuolisuus tarkoittaa, että sitä voi nauttia monella eri tavalla.

Miksi valita brasilialainen erikoiskahvimme?

• Korkeimman laadun takuu: Tarjoamme vain huolella valittuja erikoispapuja.
• Tuoreus: Paahdamme kahvin ennen lähettämistä, jotta voit nauttia sen täydestä aromista.
• Poikkeuksellinen maku: Koe parhaiden brasilialaisten kahvien tyypillinen runsas makuvalikoima.
• Täydellinen lahja: Täydellinen lahjaidea jokaiselle kahvin ystävälle.
• Pienet erät: Paahdamme kahvimme pienissä erissä, minkä ansiosta meillä on täysi hallinta koko prosessista. Paketeissamme ei ole palaneita papuja, ja kaikki pavut paahdetaan tasaisesti.

LAJI: 100 % ARABICA
ALKUPERÄMAA: BRASILIA
LAJIKKEET: Catuai, Mundo Novo
KÄSITTELY: Luonnollinen
KASVATUSKORKEUS: 800–1200 m merenpinnan yläpuolella
SCA-PISTEET: 81
MAKUPROFIILI: SUKLAA, PÄHKINÄ
TUOKSU: MAKEA
HAPPOPITOISUUS: MATALA
PAAHTOPROFIILI: KESKIVAHVA

HAUDUTUSTAPA: KAHVILA KAHVIKONET, ESPRESSO, RANSKALAINEN PRESSOKANNU JA KAIKKI MUUT MAHDOLLISET :)

TERVETULOA PAAHTOMOOMME

Mieti, mitä rakastat tehdä elämässäsi, ja aloita se :)

Olemme intohimoisia kahvia kohtaan sen luomisprosessin jokaisessa vaiheessa, plantaasilta kuppiin. Kauniisti sanottuna voisimme kutsua itseämme maun artesaaneiksi, mutta aivan kuten tekin, me rakastamme juoda hyvää kahvia. Eräänä päivänä koitti hetki, jolloin päätimme jakaa sen koko maailman kanssa :)

Tämä lyhyt tarina tuo meidät tähän paikkaan, ja tämä on vasta matkan alku...

Lyhyesti pavuistamme

Paahtimolla otamme joka päivä askeleen eteenpäin tuodaksemme esiin suklaan, sitrushedelmien, kukkaisten tai pähkinäisten vivahteiden vivahteet kupissasi.

Konsulttimme ei ole italialainen suurmestari, mutta paketissa saat meiltä intohimon ja sydämen kahvinpaahtamisen taiteeseen. Satoja keskusteluja kahvista, tuhansia jaettuja kuppeja ja jokainen ehdotus tuotti tuloksen, josta olemme uskomattoman ylpeitä.

Kahvilajikkeita ja valmistusmenetelmiä on yhtä monta kuin makuja, ja tämäkin määrä pitäisi kertoa tämän ainutlaatuisen juoman ystävien määrällä.

Ehkäpä kahvimme on juuri sinua varten?

Olemme pieni paahtimo, jolla on suuri missio.

Tutustu erikoiskahvin paahtamisen taiteeseen kanssamme ja nosta kahvirituaalisi todella ainutlaatuiseksi.