Hienorakeinen monikukkainen hunaja on todellinen kukkaisen maun ja aromin voima. Se ihastuttaa luonnollisella makeudellaan. Aluksi makea, mutta hetkeä myöhemmin huomaa kukkaisia vivahteita. Tämä hunaja on ehdoton yllätys perinteisten hunajien joukossa. Monikukkahunajan väri ja maku vaihtelevat sadonkorjuukauden ja mehiläispesiemme lähellä kukkivien kukkien mukaan. Yksi asia on varma - jokainen purkki on ainutlaatuisen voimakas ja aistien juhlaa.

Miten mehiläistemme keräämä monikukkainen hunaja valmistetaan?

Oletko utelias, miten monikukkainen hunaja valmistetaan? Jotta mehiläishunajaa voitaisiin kutsua "tuhannen kukan hunajaksi", tarvitaan suurempi määrä kasvilajeja kuin mitä tyypillisesti löytyy lajikehunajista, kuten lehmushunajasta. Monikukkahunaja on yhdistelmä ihania nektareita kaikista tiettynä vuodenaikana pesiemme läheisyydessä saatavilla olevista kukista. Tämä hunajan uuttamisprosessi eroaa esimerkiksi phacelia- tai lehmushunajasta, joissa mehiläiset keräävät vain yhden tyyppistä mettä. Työmehiläisemme varmistavat tämän meden monimuotoisuuden keräämällä mettä ja siitepölyhiukkasia paikallisista kukkalajeista ja muista kasvilajeista, joita esiintyy mehiläistarhan läheisyydessä. Näin voimme nauttia ainutlaatuisten ominaisuuksien, makujen ja aromien runsaudesta.

Mikä määrää monikukkahunajan värin ja maun?

Monikukkahunajan väri voi vaihdella mehiläistarhan ympäristössä olevan meden mukaan – vaaleasta kermanvärisestä teenväriseen. Meillä on kymmeniä mehiläistarhoja, joten jopa samana vuodenaikana monikukkahunaja voi vaihdella suuresti: hyvin vaaleasta tummankeltaiseen. Muista, että luonnollinen monikukkahunaja ei ole koskaan samanlaista. Miksi? Se on yksinkertaista! Kevään monikukkahunajalla on vaalea väri ja herkkä maku. Myöhemmät aitojen hunajiemme sadot kuitenkin eroavat aromin, sävyn ja makuvivahteiden suhteen. Mehiläisten keskikesällä lähellä olevien ja saatavilla olevien kasvien medestä keräämä hunaja on erottuvaa hieman tummemman värin ja voimakkaamman maun ansiosta. Kesähunajilla on voimakkaampi kukkaistuoksu verrattuna keväthunajaan. Usein uskotaan myös, että väri liittyy yksinkertaisten sokereiden – glukoosin ja fruktoosin – pitoisuuksiin, jotka vaikuttavat hunajan kiteytymisnopeuteen.

Monikukkahunajan ominaisuudet

Monikukkahunajaa kutsutaan tuhannen kukan hunajaksi – se on yllätys täynnä makua ja aromia suoraan luonnosta. Jokaisessa purkissa voi hallita tietyn meden tuoksu. Katsokaa näitä luonnollisia ja niin hyödyllisiä ominaisuuksia:

• makea maku
• houkutteleva kukkainen tuoksu
• väri vaaleasta tummankeltaiseen tai vaaleanruskeaan
• ainutlaatuinen yhdistelmä mettä eri kukista
• rikas ravintoarvo sadonkorjuuajasta riippumatta
• heikompi maku ja hieman vaaleampi väri ovat merkkejä kevään sadosta
• intensiivisemmät kukkaiset vivahteet ja tummempi väri ovat keskikesän hunajaa
• jokainen purkki on 100 % alkuperäistä hunajakoostumusta mehiläistarhoiltamme
• yhdistää monien viljelykasvien ja luonnonkukkien luonnolliset voimat
• Kiteytymisprosessi tapahtuu eri aikoina kerätyn meden ja mesikasteen tyypistä riippuen.
• Lumoaa hyödyllisillä ainesosilla kaikkina vuodenaikoina.

Monikukkahunaja sisältää runsaasti yksinkertaisia sokereita, kuten helposti sulavaa glukoosia ja fruktoosia. Joten nauti siitä valkoisen sokerin sijaan! Ainutlaatuinen yhdistelmä mettä ja siitepölyä suoraan luonnosta - sillä monikukkainen hunaja sisältää runsaasti tärkeimpiä ominaisuuksia.

Eri kukkien hunajan käyttötarkoituksia.

Oletko jo oppinut monikukkahunajan ravintoarvoista? Tutustu nyt sen kaikkiin käyttötarkoituksiin! Tämä on ehdoton hitti - se toimii hyvin keittiössä, mutta myös kotikylpylässä. Nauti luonnollisesta hyvyydestä:

• suosikkipannukakkuihisi ja kreppeihisi
• teelle ja yrttihaudukkeille
• leivän, paahtoleivän ja kotitekoisten sämpylöiden kanssa
• leivonnaisiin ja jälkiruokiin
• raejuuston tai jogurtin kanssa
• hieman jäähtyneessä kaurapuurossa ja hirssipuuroa
• haalean maidon tai kasvipohjaisen juoman kanssa
• salaateissa ja kastikkeissa
• luonnollisia ravintoarvoja sisältävissä cocktaileissa

Kerromme sinulle myös pienen salaisuuden - monikukkainen hunaja maistuu hyvältä pohjana monille hunaja-hedelmäkoostumuksille ja niille luonnollisia lisäaineita sisältäville. Kokeaksesi hunajan kaikki ravintoarvot, lisää sitä lempiruokiisi ja -teeseesi, mutta muista, että niiden lämpötila ei saa ylittää 40 celsiusastetta.

Mistä ostaa monikukkahunajaa? / Hinta

Monikukkahunajamme koostumus on ainutlaatuinen jokaisessa purkissa – ja jokainen purkki on täynnä kukkaistuoksuja!

• Monikukkahunajamme on 100 % taatusti peräisin parhaasta – puolalaisesta lähteestä.
• Puolalaisten mehiläistarhojemme hunaja on luonnon täyteläisyys ja ainutlaatuinen koostumus mettä eri kukkalajeista – jokaisen hinnan arvoinen.
• Välitämme aina parhaasta suhteesta luontoon, ja tämä on mehiläistemme työn toinen etu.
• Mehiläistemme monikukkahunajan hinta on osa monista tekijöistä, hunajan uuttoprosessista nollajätettä tuottaviin pakkauksiin.
• Korkeimman laatuluokan hunajalla täytetyt lasipurkit ovat täydellinen lisä moniin ruokiin - kokeile itse!

Monikukkahunajan käytön vasta-aiheet

Huomaa, että monikukkahunajallamme voi olla monia faneja, se on niin herkullista! Hunajamme rikas koostumus ja täydelliset ravintoominaisuudet voivat monista eduista huolimatta aiheuttaa myös allergisia reaktioita, joten suosittelemme lisäämään sen ruokavalioon vähitellen ja tarkkailemaan, ilmeneekö allergisia reaktioita.

Tutkimukset vahvistavat:

Erilaisten kukkien medestä valmistettu hunajamme on aitoa ja korkealaatuista hunajaa – kuten Puławyn mehiläistuotteiden laatutestauslaboratorion tekemä tutkimus osoittaa.

• Monikukkahunajamme koostumus on maatalous- ja maaseudun kehittämisministerin asetuksen vaatimusten mukainen.
• Monikukkahunajan koostumus on 100 % luonnollinen, ja sillä on alkuperäinen maku ja ominaisuudet – se ei sisällä keinotekoisia lisäaineita tai epäpuhtauksia, ja jokaisella purkilla on ainutlaatuinen maku ja tuoksu.
• Mehiläistarhojemme monikukkainen hunaja on luonnon rikkaus – aktiivisten entsyymien korkean pitoisuuden ansiosta – tasolla 16,3 ja vaaditulla vähimmäisstandardilla 8,0.
• Korkea diastaasiarvo tarkoittaa, että entsyymien intensiteetti ja siten hunajan terveyttä edistävä vaikutus ja ravintoarvo
• Erittäin alhainen HMF-pitoisuus, 2,7 mg/kg ja sallittu raja jopa 40 mg/kg, tarkoittaa, että hunajamme ovat tuoreita, kuumentamattomia ja säilytetään parhaissa olosuhteissa äärimmäisen huolellisesti
• Tämän tyyppiselle hunajalle sopiva koostumus ja tiheys, joka on tutkimuksissa vahvistettu, tarkoittavat, että hunajamme on täynnä luonnon kukkaista voimaa ja käy läpi luonnollisia kiteytymisprosesseja ilman keinotekoisia häiriöitä

Tiedämme jo, että mehiläistemme monikukkahunajalla on supervoimia ja omaperäinen maku jokaisessa purkissa - nyt voit nähdä itse!

Tiedot

ravintoarvo 100 grammassa % päivittäisestä saantisuosituksesta* Energia-arvo 1357 kJ / 330 kcal 16 % Rasvaa 0 g 0 % — mukaan lukien tyydyttyneet rasvahapot 0 g 0 % Hiilihydraatit 79,5 g 31 % — mukaan lukien sokerit 79,5 g 88 % Proteiini 0,3 g 1 % Suola 0 g 0 %

Ainesosat: 100 % mesihunajaa - monikukkainen