\"Suunnitelmana oli tehdä uusi kirja ruotsalaisesta kotiruoasta. Se on helppoa, ajattelin. Mutta pian huomasin, että kaikki raggmunkit, porsaanpotkat, kalopsit ja paistetut silakat olivat loppuneet. Olin jo valmistanut KAIKKI rakastetuimmat herkut. Mutta jos kurkistaisin kulman taakse? Siellä Euroopassa on paljon ruokia, joiden juuret ovat sukupolvien ajan rakkaudella jalostuneet eivätkä koskaan vanhene. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, puolalaiset nyytit, turska norjalaisittain, apfelstrudel - aitoa ja hyvin koostettua perinneruokaa, yhtä itsestäänselvää kuin oma kotiruokamme. Sitä olen valmistanut täällä.

On syy siihen, miksi tietyistä ruoista on tullut klassikoita. Ne ovat hyviä.\"

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Tanskalainen sidonta
Kirjoittaja: Per Morberg
Valokuvaaja: Erik Olsson
Kustantaja: Bonnier Fakta
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 208 sivua
Mitat (lxkxs): 196x260x20 mm
Paino: 846 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789178877737
SKU: 863554