Opi kokkaamaan itsevarmasti ja hillittömällä ilolla 100 suuressa, rohkeassa ja maukkaassa reseptissä New York Timesin bestseller-kirjailija Molly Bazin johdolla.

On aika nostaa lämpöä ja unohtaa mittalusikat, sillä ruoanlaiton salaisuus piilee yhdessä yksinkertaisessa motossa: ENEMMÄN ON ENEMMÄN. Bestseller-esikoiskeittokirjassaan Cook This Book Molly Baz opetti ruoanlaiton perusasiat ja toi esiin rakkautensa mortadellaa ja tilliä kohtaan. More Is More -kirjassa hän opettaa kokkeja nostamaan ruoanlaittotaitojaan, rentoutumaan kuuman pannun ääressä ja tavoittelemaan herkullisuutta hinnalla millä hyvänsä. (Ja kyllä, mortadellaa tulee lisää.) More Is More on filosofia, joka kannustaa ottamaan enemmän riskejä, kehittämään parempaa intuitiota, käyttämään vähemmän tarkkoja mittoja ja omaksumaan \"älä lopeta ennen kuin se maistuu herkulliselta\" -mentaliteetin.

More Is More -kirjan reseptit sopivat mihin tahansa viikonpäivään ja kaiken tasoisille kokeille. Jokainen resepti opettaa tekniikan tai makuyhdistelmän, joka edustaa Mollyn maksimalistista \"älä jätä makua leikkuulaudalle\" -lähestymistapaa. Joten nosta uunien lämpöä! Ota reilu ripaus suolaa! Ja jos aiot käyttää ainesosaa, käytä sitä todella. Vain yksi yksinäinen valkosipulinkynsi? Ei tässä keittokirjassa!

Aloita aamusi Crispy Rice Egg-in-a-Holella, valmista lounaaksi Chicken Salad with Coconut Crunch, odota illalliseksi Drunken Cacio e Pepea ja säästä tilaa isolle palalle Ooey Gooey Carrot Cakea jälkiruoaksi. The Only Meatloaf that Matters opettaa sinulle uudelleenpaistamisen voiman, kun taas Miso-Braised Chicken and Leeks varmistaa, ettet enää koskaan heitä pois purjon vihreitä osia.

Koko kirjan ajan löydät kymmeniä QR-koodeja vaiheittaisiin äänioppaisiin, jotka tarjoavat handsfree-kokkauskokemuksen Mollyn ohjaamana, sekä reseptivideoita, jotka auttavat valaisemaan joitakin hankalampia taitoja ja reseptejä.

Huumavan herkullisten reseptien, elävien valokuvien ja Mollyn ainutlaatuisen leikkisän ohjauksen ja oikukkuuden ansiosta More Is More inspiroi kokkeja omaksumaan pelottoman ajattelutavan nostaakseen ruoanlaittotaitojaan – eliniäksi.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Molly Baz
Kustantaja: Murdoch Books UK Ltd
Kieli: Englanti
Mitat (lxkxs): 217x267x25 mm
Paino: 1395 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781761500107
SKU: 788103