'Ilo ja opetus kaikille, jotka rakastavat Pariisia' Diana Henry, From the Oven to the Table -kirjan kirjoittaja 'Herkullinen matka Pariisin läpi' Sami Tamimi Pariisilla on perusteltu väite olla eurooppalaisen gastronomian keskus – mutta mitä sen keittiö voi kertoa meille kaupungista sen tunnusomaisten terassien ja sinkkipäällysteisten pöytien lisäksi? Chris Newens, palkittu ruokakirjoittaja ja pitkäaikainen asukas historiallisessa Villetten teurastamokorttelissa, vie meidät ihastuttavalle gastronomiselle matkalle Pariisin kahdenkymmenen spiraalimaisen arrondissementin ympäri etsien, maistellen ja yrittäen luoda uudelleen ruokalajin, joka edustaa kutakin niistä sellaisena kuin se on tänään. Hemingway kirjoitti, että 'minne tahansa menetkin loppuelämäsi ajan, se pysyy mukanasi, sillä Pariisi on liikkuva juhla'. Kongolaisesta kissakalasta 18. arrondissementissa Lähi-idän falafeleihin 4. arrondissementissa, Pigallen 9. arrondissementin libertiiniyökerhoissa tarjoiltuun leikkeleen, Newens paljastaa kaupungin jatkuvasti muuttuvan, määrittelevän ja vastustamattoman ruokakulttuurin.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Chris Newens
Kustantaja: Hachette UK Distribution
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 368 sivua
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781805224204
SKU: 703899