Salamijuustokangas

täydellinen kotijuuston tuotantoon Kotijuuston tuotanto on yksi varhaisimmista SLOW FOOD -tyypeistä. Mitä kauemmin se kypsyy, sitä parempi se on. Se maistuu parhaimmalta syötynä ystävien kanssa tuoreen, tuoksuvan kotitekoisen leivän kanssa ja huuhdeltuna kotitekoisen viinin kanssa. Tämä tunnelma sopii täydellisesti ajatukseen syödä yksinkertaisia, itse valmistettuja tuotteita, joissa on huomioitu pieninkin yksityiskohta.

Edut:

• Reikien kartiomaisen rakenteen ansiosta se ei tartu juustomassaan, jolloin juuston pinta on poikkeuksellisen tasainen.
• Ei pidä kosteutta paljon, joten juustoa ei tarvitse poistaa helposti.
purista.
• Valmistettu joustavasta, kestävästä polyeteenistä.
• Uudelleenkäytettävä, 60-70°C pesun jälkeen.
• Parhaan mahdollisen heran valutuksen ja juuston sileyden saavuttamiseksi aseta juustomassa kankaan sisäpuolelle, sileälle puolelle.

Parametrit:<4/D>p><0xli> mm.

ge src="https://upload.cdn.baselinker.com/products/10044/11f3b871c9102b2a1f59336063b4cd2e.jpg">