Lisää 1/4 kupillista (Negg-korkillinen) vettä Negg-kannuun. Aseta kovaksi keitetty muna kannuun ja sulje sitten kansi. Nyt voit poistaa munan kuoresta. Ravista munaa ylös ja alas riittävän voimakkaasti, jotta muna koskettaa kuorta. Muista olla hellävarainen, muuten saat aikaan sotkun ja rikot kuoren. Ravista noin 4–12 kertaa, kunnes tunnet kuoren alkavan \"pehmentyä\". Aika vaihtelee. Kuori muuttuu läpinäkyväksi, mikä helpottaa prosessin tarkkailua. Kun näet munanvalkuaisen ilmestyvän, olet valmis. Tehtävä suoritettu. Muna liukuu sitten ulos kuoresta. Jos munaa on vaikea poistaa, saatat joutua rikkomaan kalvon ravistamisen jälkeen. Tämä voi tapahtua erittäin tuoreiden munien kanssa eikä ole yleistä.