Himalajan musta suola, hienoa, Kala Namak

Himalajan musta suola eli Kala Namak on Himalajan alueella (esim. Pakistanissa ja Intiassa) louhittu vuorisuola, jota poltetaan perinteisellä menetelmällä – poltetaan korkeassa lämpötilassa lisäämällä hiiltä ja yrttejä, mikä antaa sille ominaisen aromin ja värin.

Väri voi vaihdella tumman violetista/ruskeasta mustaan ​​ja jauhamisen jälkeen ruskehtavanvaaleanpunaiseen.

Parametrit:

• Alkuperämaa: Pakistan
• Ainesosat: 100 % Kala Namak -mustasuolaa / Himalajan mustasuolaa.
• Koostumus: hienorakeinen suola
• Rakeus: 0,1–1 mm
• Maku: suolainen maku, ei jälkimakua
• Luonnontuote, ei lisäaineita – väri ja koostumus voivat vaihdella hieman erästä riippuen.
• Säilytysolosuhteet: kuivat tilat, suhteellinen kosteus jopa 75 %, lämpötila max. 25°C, suojassa valolta
• Pakkaus: läpinäkyvä doypack-pussi, jossa on narusuljin

EI-JODISOITTU