Ainesosat:

• 100% paprika.

Alkuperämaa: Intia

Käyttö:

Naga Jolokia vielä äskettäin maailman kovin paprika, nykyään se on kärjessä kyyneleitä aiheuttavien paprikoiden joukossa.

Saa 855 000–1 075 000 Scoville-asteikolla, mikä tarkoittaa, että se on 3 kertaa kovempi kuin jo valmiiksi helvetillinen Habanero. Ihanteellinen kovien pastojen ja kastikkeiden kanssa. Jo pieni määrä paprikaa riittää, jotta ruokamme saa luonteen.

Naga Jolokia rikastuttaa kotitekoisen kovan kastikkeen makua, vaikka "kova" kaupan ketchup ei toimikaan. Riittää, että laittaa vain pienen palan (tämä riittää täysin) lämpimään veteen, jättää 20 minuutiksi, sen jälkeen poistaa sen vedestä, hienoksi jauhaa ja sekoittaa ketchupiin, tulos on taattu.

Varoitus:

Paprika Naga Jolokia on yksi maailman kovimmista, siksi suosittelemme varovaisuutta sen käytössä. Säilytä se poissa lasten ulottuvilta ja käytä aina käsineitä sen käsittelyssä.

• Tuotteen nimi: Kuivattu Paprika Naga Jolokia (Ghost Pepper)
• Muoto: Kokonaiset, kuivatut hedelmät
• Kovuusaste: Jopa 1 000 000 yksikköä Scoville-asteikolla
• Konsistenssi: Kova, hauras
• Väri: Punaruskea, tyypillinen kuivatulle Naga Jolokialle
• Aroma: Intensiivinen, hedelmäisillä sävyillä
• Maku: Poikkeuksellisen kova, pitkäaikaisella, polttavalla jälkimakulla
• Käyttö: Jauhamiseen jauheeksi, lisäaineena kastikkeisiin ja marinadeihin, gulas-ruokiin ja mausteisiin ruokiin
• Suositeltava annostus: Pienet määrät, asteittain mukauttaen yksilölliseen kovuuden sietoon
• Kuivausmenetelmä: Perinteinen, varmistaa makun ja kovuuden säilymisen
• Ilman lisäaineita: Ei keinotekoisia säilöntäaineita eikä lisäaineita
• Säilytys: Ilmatiiviissä pussissa, viileässä ja kuivassa paikassa
• Varoitus: Käytä käsineitä käsittelyssä, vältä kontaktia silmien ja ihoon, säilytä poissa lasten ulottuvilta

Miten pakkaamme tuotteen?

• doypack-pussi
• ilmatiivis sulku ja korkea barjäisyys
• tiedotuskortti pakkauksessa
• hermeettisesti hitsattu