Natural Cakes opettaa niin aloittelevia kuin kokeneitakin leipureita valmistamaan suosikkileivonnaisiaan kasvipohjaisilla elintarvikeväreillä, luonnollisilla makeutusaineilla ja täysjyväviljoilla.

Kakut ovat juhlan perimmäinen symboli ja tuovat makeutta elämäämme yli niiden valmistukseen käytetyn sokerin. Luonnolliset elintarvikevärit, kuten kurkuma ja punajuuri, antavat yliluonnollisia sävyjä mihin tahansa taikinaan tai kuorrutteeseen. Tattari- ja ruskea riisijauho antavat pähkinäisyyttä ja rakennetta. Ja makeutusaineet, kuten kookossokeri ja taatelisiirappi, lisäävät makujen syvyyttä. 70 reseptin ja helppojen vaihtoehtojen ansiosta terveellisen ei tarvitse tarkoittaa sokerin pois jättämistä, eikä sen tarvitse olla mautonta.

Olipa kyseessä syntymäpäivä, vuosipäivä tai mikä tahansa tiistai, kakut tekevät siitä juhlan. Resepteillä, kuten Nektariini-ylösalaisin-kakku ja Taateli-, Banaani- ja Rommileipä, Natural Cakes hyödyntää helppoja vaihtoehtoja, kuten hedelmämakeutusaineita, pähkinämaitoja ja täysjyväjauhoja valmistaakseen herkullisia, kauniita ja terveellisiä kakkuja.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Giovanna Torrico
Kustantaja: MacMillan Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 224 sivua
Mitat (lxkxs): 190x240x20 mm
Paino: 772 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781958417539
SKU: 803274