Luonnonviini – viini, joka on valmistettu ilman lisäaineita – muutti maailman perinteisimmän juomakulttuurin. Ranskalaisten viljelijöiden ja harrastajien ympärille muodostui eläväinen skene, joka levisi sittemmin ympäri maailmaa ja houkutteli uuden sukupolven lasien ääreen.

Teoksessa Naturligt vin viininmaahantuoja Emil Broomé ja toimittaja Emil Arvidson matkustavat ympäri Ranskaa tavatakseen viljelijöitä, ravintoloitsijoita, bloggaajia, taiteilijoita, kanta-asiakkaita, tarjoilijoita, eläkeläisiä ja nuoria, joita yhdistää yksi asia: viini on muuttanut heidän elämänsä.

He juovat viiniä tyylikkäiden keskustelijoiden kanssa, jotka ovat tuoneet luonnonviinin hienostuneisiin piireihin, kahdeksankymppisten loirelaisten naisten kanssa, jotka ovat valmistaneet viiniä ilman lisäaineita 1950-luvulta lähtien, sekä japanilaisten miesten kanssa, jotka ovat tehneet pyhiinvaelluksen Cornasin jyrkille rinteille yhden upean pullon perässä.

Naturligt vin julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 2013, ja se oli tuolloin ensimmäinen ruotsinkielinen kirja luonnonviiniliikkeestä. Nyt se ilmestyy uutena painoksena, joka sisältää uuden esipuheen siitä, mitä kulttuurille on tapahtunut viimeisen vuosikymmenen aikana ja missä se on tänään.

Emil Broomé alkoi kiinnostua viinistä 20-vuotiaana ja työskenteli muutaman vuoden sommelierina ravintoloissa Malmössä ja Kööpenhaminassa. Vuonna 2009 hän perusti yhdessä Ulf Ringiuksen kanssa Vin & Natur -yrityksen, joka oli yksi ensimmäisistä maahantuojista, joka keskittyi siihen, mitä myöhemmin alettiin kutsua luonnonviiniksi.

Emil Arvidson on kirjailija ja toimittaja. Hän kirjoittaa reportaaseja kulttuurista, politiikasta ja yhteiskunnallisista kysymyksistä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidostyyppi: Sidottu
Kirjailijat: Emil Broomé, Emil Arvidson
Kuvittaja: Hanna Albrektson
Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 128 sivua
Painos: 1
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789127174900
SKU: 755758