Ensiluokkainen nikkelipinnoitettu teräsrakenne takaa kestävyyden ja ruosteenkestävyyden. Suunniteltu vahvalla jousimekanismilla kanan luiden ja sitkeän lihan vaivattomaan leikkaamiseen. 1,8 mm:n jousilangan halkaisija ja 15 mm:n ulkokierre tarjoavat optimaalisen vipuvoiman ja hallinnan. Ergonominen muotoilu takaa mukavan otteen ja vähentää käsien väsymistä pitkäaikaisessa käytössä – sopii sekä ammattilaisille että kotikokeille, sillä se tekee ruoanvalmistuksesta nopeaa ja tehokasta.