Ohishi VG-5 -keittiöveitsi, jossa on 210 mm:n terä, on tärkeä osa kokin työkaluja, ja se on suunniteltu monikäyttöiseen käyttöön. Ihanteellinen monenlaisiin keittiötehtäviin, vihannesten pilkkomisesta suurten lihapalojen tarkkaan viipalointiin.

VG-5-teräksestä valmistettu veitsi saavuttaa 59–60 HRC:n kovuuden, mikä varmistaa pitkäkestoisen terävyyden ja kestävyyden. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut vuoraukset suojaavat terän ydintä estäen korroosiota ja säilyttäen samalla erinomaisen leikkuulaadun. Kyllästetty pakka-puukahva ei ole ainoastaan ​​kosteutta kestävä, vaan se on myös suunniteltu tarjoamaan maksimaalista mukavuutta ja hallintaa, mikä on ratkaisevan tärkeää intensiivisessä käytössä.

Ohishi VG-5 -veitsisarja on erinomainen valinta ammattilaisille ja kulinaarisille harrastajille, jotka etsivät käsintehtyjä työkaluja, joissa yhdistyvät korkealaatuiset materiaalit ja japanilainen käsityötaito. Ne edustavat paitsi toimivuutta myös kunnioitusta rikkaita perinteitä ja estetiikkaa kohtaan, mikä tekee niistä arvostetun lisän mihin tahansa keittiöön. Ohishi VG-5 -veitsisarjan kestävyys ja kauneus heijastavat sitoutumista erinomaisten keittiövälineiden luomiseen.