'Kiehtova, valaiseva ja paras syy nostaa toinen lasillinen olutta' Olly Smith

'Tämä on yksi tärkeimmistä oluesta koskaan kirjoitetuista kirjoista' Mark Dredge

Mikä on vanhin ja eniten kulutettu alkoholijuoma maan päällä? OLUT, tietenkin. Ja se saattaa olla tärkein keksintömme.

Sen luomisesta 13 000 vuotta sitten, rakkautemme olutta kohtaan on muokannut kaikkea uskonnollisista seremonioista mainontaan, ja arkkitehtuurista biotekniikkaan. Pyramideja rakentaneille maksettiin oluella, ensimmäinen jääkaappi rakennettiin olutta varten, ei ruokaa, bakteerit löydettiin tutkittaessa hapanta olutta, Saksan oluthallit isännöivät Hitlerin valtaannousua, ja panimohiiva saattaa vielä olla vastaus ilmastonmuutokseen.

Teoksessa Oluen merkitys palkittu olutkirjailija Jonny Garrett kertoo näiden uskomattomien ihmiskunnan hetkien ja keksintöjen tarinoita, vieden lukijat joihinkin maailman tunnetuimmista olutkohteista – Müncheniin ja Oktoberfestiin, Carlsbergin panimon historialliseen laboratorioon, St. Louisiin ja Budweiserin kotiin – sekä vähemmän tunnettuihin, kuten 5 000 vuotta vanhaan panimoon Egyptin autiomaassa Arktiselle Huippuvuorille, jossa sijaitsee maailman pohjoisin pubi.

Viime kädessä tämä ei ole kirja siitä, miten me teimme olutta, vaan siitä, miten olut teki meidät.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Jonny Garrett
Kustantaja: Atlantic Books
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 368 sivua
Mitat (lxkxs): 143x223x43 mm
Paino: 474 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781838959944
SKU: 859474