Nyt on aika uudelle painokselle (4. painos), jossa on 16 uutta sivua ja muun muassa 20 uutta reseptiä!

Oletko koskaan harkinnut oluen panemista kotona? Silloin tämä on oikea kirja sinulle. Täältä löydät vaiheittaiset ohjeet panimoprosessiin ja tietoa tarvittavista laitteista. Saat myös perusteellisen katsauksen tärkeimpiin raaka-aineisiin: maltaaseen, humalaan, hiivaan ja veteen. Luonnollisesti mukana on myös reseptejä eri oluttyyleille, jotta voit panna suosikkisi.

Ensimmäisen Ölbryggarboken Brygg ditt öl hemma -painoksen julkaisusta on kulunut kuusi vuotta, ja vuonna 2020 kirjaa uudistettiin perusteellisesti: uusi ulkoasu, uudelleenkirjoitetut luvut, enemmän vesikäsittelystä ja 42 täysin uutta reseptiä yhtä monelle eri oluttyylille.

Hyvää kotipanimista!

\"Kieli on selkeää ja suoraviivaista, ja tekstejä täydentävät inspiroivat ja kauniit korkealaatuiset valokuvat. Kuvat ovat muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta kirjoittajan itsensä ottamia. Tämä erinomainen käsikirja on suunnattu kaikille oluen ystäville, mutta erityisesti niille, jotka haluavat aloittaa oman oluen panemisen kotona keittiössä.\" Tom Hermansson Snickars, Btj häftet nr 24, 2022, arvosana 4/5.

Tietoa kirjoittajasta

Peter M. Eronson asuu Ambjörnarpissa ja Ingelstadissa. Hän on ollut aktiivinen kotipanija vuodesta 2007 ja pannut yli 300 erää omassa keittiössään. Hän on sertifioitu oluttuomari ja yksi Ruotsin julkaistuimmista juomakirjailijoista, jonka teoksiin kuuluvat Brygga stiltypisk öl, Mjödboken, Ciderboken ja 52 Cider du måste dricka innan du dör (kirjoitettu yhdessä Magnus Vasilisin kanssa), Kreativ Ölbryggning tekniker, recept och galna idéer (kirjoitettu Simon Svensonin kanssa), Prova öl titta, dofta smaka (kirjoitettu Robert Anderssonin kanssa), Beer Brewing & Bastards (kirjoitettu Jonas Darnelin kanssa) sekä Klona öl. Yhteensä hänen kirjojaan on myyty yli 150 000 kappaletta. Hänet nimettiin myös Vuoden Olutgöteborgilaiseksi 2020. Lue lisää kotipanimisesta ja oluesta hänen verkkosivuiltaan www.eronson.com

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Peter M. Eronson
Kustantaja: Grenadine Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 188 sivua
Painos: 4
Mitat (lxkxs): 178x248x20 mm
Paino: 625 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789188397973
SKU: 769029