Tässä on 3. päivitetty painos, on kulunut kuusi vuotta siitä, kun Olutpanimokirjan ensimmäinen painos, Panosta oluesi kotona, ilmestyi, ja nyt tämän kolmannen painoksen myötä on aika päivittää kirjaa kunnolla. Uusi ulkoasu, uudelleenkirjoitetut luvut, lisää vedenkäsittelystä ja 44 täysin uutta reseptiä yhtä monelle eri oluttyylille.

Oletko koskaan harkinnut oluen panemista kotona? Silloin tämä on oikea kirja sinulle. Täältä löydät vaiheittaiset ohjeet panimoprosessiin ja tarvittaviin laitteisiin. Saat myös perusteellisen katsauksen tärkeimpiin raaka-aineisiin: maltaaseen, humalaan, hiivaan ja veteen. Luonnollisesti mukana on myös reseptejä eri oluttyyleille, jotta voit panna suosikkisi.

Hyvää panemista!

Peter M. Eronson asuu Ambjörnarpissa. Hän on ollut aktiivinen kotipanija vuodesta 2007 ja pannut yli 300 erää kotona omassa keittiössään. Hän on sertifioitu oluttuomari ja yksi Ruotsin julkaistuimmista juomakirjailijoista, jonka kirjoja ovat muun muassa Brygga stiltypisk öl, Mjödboken ja Ciderboken Magnus Vasilisin kanssa, Kreativ Ölbryggning tekniker, recept och galna idéer Simon Svensonin kanssa, Prova öl titta, dofta smaka Robert Anderssonin kanssa, Beer Brewing & Bastards Jonas Darnellin kanssa sekä Klona öl. Yhteensä hänen kirjojaan on myyty yli 150 000 kappaletta. Hänet nimettiin myös Vuoden Olutgöteborgiksi 2020. Lue lisää kotipanemista ja oluesta hänen verkkosivuiltaan www.eronson.com

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Peter M. Eronson
Kustantaja: Grenadine Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 169 sivua
Mitat (lxkxs): 178x248x19 mm
Paino: 596 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789188397546
SKU: 746856