Oletko koskaan harkinnut oman oluen panemista kotona? Silloin tämä on oikea kirja sinulle. Täältä löydät vaiheittaiset ohjeet siitä, mitä sinun on tehtävä ja mitä laitteita tarvitaan. Saat myös perusteellisen katsauksen tärkeimpiin raaka-aineisiin: maltaaseen, humalaan, hiivaan ja veteen. Luonnollisesti mukana on myös reseptejä erilaisille oluille. Täältä löydät palkittuja oluita sekä kirjailijalta että muilta kotipanimon harrastajilta.

Ensimmäisen Ölbryggarboken Brygg ditt öl hemma -painoksen julkaisusta on kulunut 3 vuotta, ja nyt Peter M Eronson katsoi, että oli aika päivittää kirja. Suurin muutos on, että reseptit ovat täysin uusia verrattuna ensimmäiseen painokseen.

Kirjailijasta
Peter M. Eronson asuu Göteborgissa ja Ambjörnarpissa. Hän on ollut aktiivinen kotipanimon harrastaja vuodesta 2007, pannut yli 200 erää kotona omassa keittiössään ja on sertifioitu oluttuomari. Hän on kirjoittanut 9 kirjaa oluesta, joista neljä kotipanemista. Niihin kuuluvat Kreativ Ölbryggning - tekniker, recept och galna idéer yhdessä Simon Svenssonin kanssa ja myös Klona öl Bryggöl efter recept från svenska bryggerier.

Syyskuussa 2017 hän julkaisi myös olutkirjan yhdessä Jonas Darnellin, sarjakuvahahmo Herman Hedningin luojan, kanssa: Beer, Brewing & Bastards Herman Hednings brutalkompletta seriebibel om öl. Yli 300 sivulla voit lukea Peterin tekstejä eri maiden oluista, kulttuurista, historiasta ja tyyleistä ja samalla nauraa kaikille olutaiheisille Herman Hedning -sarjakuville.

Peter on kirjoittanut myös romaanit För att inte tala om döden ja Bland skägg och släthyade. Yhteensä hänen teoksiaan on myyty yli 100 000 kappaletta.

Lue lisää kotipanemista ja oluesta hänen blogistaan Fat & flaska.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kirjailija: Peter M. Eronson
Kustantaja: Stevali
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 157 sivua
Mitat (lxkxs): 178x248x20 mm
Paino: 530 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789188397133
SKU: 685530