*kuvat esittelevät agrestin puolikkaita, mutta tarjottu fraktio on koko agrestihedelmät

Agrest liofilisoitu koko puolikkaina on luonnollinen hedelmäkonsentraatti selkeällä, hieman happamalla maulla ja tuoreella, hedelmäisellä aromilla. Liofilisointiprosessin ansiosta agresti säilyttää rakenteensa, rapeutensa ja korkean ravintoarvon, ja sen maku on intensiivisempi ja keskittynyt kuin tuoreiden hedelmien suoraan pensaasta.

Koko puolikkaat liofilisoidusta agrestista toimivat erinomaisena lisänä leivonnaisiin, jälkiruokiin ja ruokiin, joissa maun kontrasti ja hedelmän mielenkiintoinen muoto ovat tärkeitä.

Mikä on liofilisointi ja miksi se on niin tehokasta?

Liofilisointi on hedelmien kuivausprosessi, jossa ne kuivataan alhaisessa lämpötilassa, mikä mahdollistaa niiden luonnollisten ominaisuuksien, maun ja ravintoarvojen säilymisen. Tästä syystä agresti pysyy kevyenä, haurasta ja rapeana, samalla kun se on kestävää ja helppo varastoida ilman tarvetta säilöntäaineille.

Miksi agrest liofilisoitu Green Touch?

• 100% luonnollinen - vain hedelmät
• täydellinen maku ja aromi
• agrestin luontainen, hieman happama profiili
• kätevä muoto koko puolikkaina
• pitkäaikainen tuoreus ilman säilöntäaineita
• korkein raaka-aineen laatu

pakkaus: 100 g

Miten tuote on pakattu?

Agrest liofilisoitu pakkaamme metallisoituun doypack-pussiin, hermeettisesti hitsattuun, käytännöllisellä vetosuljettavalla. Tällainen pakkaus suojaa tuotetta kosteudelta ja aromin menetykseltä sekä mahdollistaa useamman avaamisen ja sulkemisen laatua heikentämättä.

Ravintoarvo 100 g:ssa:

• energia-arvo: 1339 kJ / 320 kcal
• rasvat: 4,7 g
• joista tyydyttyneet rasvahapot: <0,1 g
• hiilihydraatit: 48 g
• joista sokerit: 48 g
• kuitu: 33 g
• proteiini: 7,0 g
• suola: 0,02 g

Selkeä hedelmäinen korostus

Liofilisoidun agrestin Green Touchin puolikkaat ovat mielenkiintoinen lisä ruokiin, joissa haluat rikkoa makeuden kevyellä happamuudella. Hedelmät säilyvät hyvin muodossaan ja erottuvat sekä maullaan että ulkonäollään.

• ihanteellinen leivonnaisiin, kekseihin, jälkiruokiin, puuroihin, jogurteihin ja kotitekoisiin seoksiin

Keksit liofilisoidulla agrestilla

Ainesosat:

• 1 muki vehnäjauhoja
• 1/2 mukia sokeria
• 1/2 mukia pehmeää voita
• 1 muna
• 1/2 tl kypsytysjauhoja
• 1/4 tl suolaa
• 1/2 mukia liofilisoitua agrestia (koko puolikkaat)

Valmistus:

• lämmitä uuni 180°C:een
• sekoita vehnäjauhot, kypsytysjauhot ja suola
• kaada sokeri ja voi, lisää muna ja sekoita
• yhdistä kuivat ainekset märkiin
• lisää varovasti liofilisoitu agresti
• aseta taikinapalat paperilla päällystetylle levy
• paista 10–12 minuuttia kevyen ruskeaksi
• jäädy ennen tarjoilua