Pakastekuivatut banaanit kuivataan erityisellä pakastekuivausmenetelmällä, joka tunnetaan yleisesti nimellä "pakastekuivaus". Menetelmän avulla hedelmä säilyttää suurimman osan ravintoarvostaan, muodostaan ja väristään ja parantaa samalla sen makua ja aromia. Pakastekuivatut banaanit sisältävät 100 % hedelmää ilman lisäaineita. Tuoreet banaanit sisältävät kaikki tärkeimmät vitamiinit – A-, C-, E-, K- ja B-vitamiinit. Ne ovat myös runsaasti kuitua ja mineraaleja – magnesiumia, fosforia ja kalsiumia. Ne ovat kuitenkin kaliumirikasveja. Yksi keskikokoinen banaani, joka painaa noin 100 g, sisältää peräti 358 mg kaliumia. Tämä tekee näistä hedelmistä yhden parhaista elintarvikkeista, joissa on korkeimmat pitoisuudet tätä verenpainetta alentavaa alkuainetta. Tuoreet banaanit sisältävät runsaasti pektiiniä, joka suojaa kohonneilta veren kolesterolitasoilta. Korkeasta kaloripitoisuudestaan huolimatta banaanit voivat olla osa laihdutusdieettejä. Banaanin syöminen pitää sinut poissa nälkäiseltä pitkään, ja ne ovat myös hyvä hyvin sulavan proteiinin lähde. Pakastekuivatut banaanit säilyttävät suurimman osan tuoreiden hedelmien ominaisuuksista, eivätkä niiden hyödyt lopu siihen. Pakastekuivatut hedelmät ovat rapeita ja niillä on voimakkaampi maku, joten voit nauttia tuoreiden hedelmien mauista ympäri vuoden. Pakastekuivatut hedelmät ovat uskomattoman kevyitä, joten 30–50 g:n pakkaus on suuri. Ne ovat erinomainen vaihtoehto epäterveellisille makeisille tai muille pitkälle prosessoiduille välipaloille. Voit ottaa pussin pakastekuivattuja hedelmiä mukaasi lounaaksi kouluun tai töihin... se on ihana ja terveellinen välipala. 100 g:n pakastekuivattujen banaanien tuottamiseen käytimme noin 500 g** tuoreita banaaneja. *sisältää luonnostaan esiintyviä sokereita **likimääräiset arvot