Kuivatettu kirsikka kokonaisten viipaleiden muodossa on luonnollinen hedelmäkonsentraatti, jolla on selkeä, hieman happaman maku ja intensiivinen aromi. Liofilisointiprosessin ansiosta kirsikat säilyttävät rakenteensa, luonnollisen happamuutensa ja korkean ravintoainepitoisuutensa, ja niiden maku on keskittynyt paremmin kuin tuoreiden hedelmien suoraan puutarhasta tai kentältä.

Kirsikkaviipaleet toimivat erinomaisesti sekä ruokien ainesosana että dekoratiivisena lisäkkeenä jälkiruokiin ja aamiaisiihin.

Mikä on liofilisointi ja miksi se on niin tehokasta?

Liofilisointi on hedelmien kuivaamista alhaisessa lämpötilassa, mikä mahdollistaa niiden luonnollisten ominaisuuksien, makujen ja ravintoarvojen säilyttämisen. Tästä syystä kirsikat pysyvät kevyinä, hauraina ja rapeina, samalla kun ne ovat kestäviä ja helppoja säilyttää ilman tarvetta säilöntäaineille.

Miksi Green Touch -kuivatettu kirsikka?

• 100% luonnollinen - vain hedelmät
• täydellinen maku ja aromi
• tyypillinen, hieman happaman kirsikan profiili
• pitkäaikainen tuoreus ilman säilöntäaineita
• korkein raaka-aineen laatu
• luokka A

Pakkaus: 100 g

Miten tuote on pakattu?

Kuivatut kirsikat pakkaamme metallisoituun doypack-tyyppiseen pussiin, hermeettisesti hitsattuun, käytännöllisellä vetosuljettavalla. Tällainen pakkaus suojaa tuotetta kosteudelta ja aromin häviöltä sekä mahdollistaa useamman kerran avaamisen ja sulkemisen laatua heikentämättä.

Ravintoarvo 100 g:ssa:

• energia-arvo: 1495 kJ / 354 kcal
• rasvat: 2,0 g
• josta tyydyttyneet rasvahapot: 0,7 g
• hiilihydraatit: 72 g
• josta sokerit: 58 g
• kuitu: 11 g
• proteiini: 6,8 g
• suola: 0,05 g

Selkeä maku, joka elävöittää ruokia

Green Touch -kuivatettujen kirsikoiden viipaleet ovat idealinen tapa lisätä ruokiin hedelmäistä tuoretta ja makukontrastia. Säilyneen muodon ansiosta hedelmät näyttävät hyvältä ruoissa ja antavat niille luonteen.

• idealinen jogurtteihin, kaurapuuroihin, jälkiruokiin, jäätelöihin, leivonnaisiin, muuseihin, teihin ja kotitekoisiin seoksiin

Kreikkalainen jogurtti kuivatettujen kirsikoiden ja granolan kanssa

Ainesosat:

• 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
• 1/4 kuppi kuivatettuja kirsikkaviipaleita
• 1/2 kuppi granolaa
• 1 ruokalusikka hunajaa tai vaahterasiirappia
• vähän kanelia (valinnainen)

Valmistus:

• kussakin tai purkissa laita jogurtikerros
• lisää granola ja levitä kuivatut kirsikat tasaisesti
• toista kerrokset, päättyen kirsikoihin
• kaada hunajaa tai vaahterasiirappia ja valinnaisesti ripotä kanelia
• tarjoa heti tai jäädytä ennen tarjoilua