'Sivu toisensa jälkeen jumalaisen yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä - italialaista keittiötä parhaimmillaan' - Michel Roux Jr.
'Kaunis kirja täynnä loistavia pastaruokia, joita haluat valmistaa välittömästi' - Jay Rayner
'Kirja, johon todella rakastuu - minä rakastuin! Reseptit ovat vastustamattomia!' - Claudia Roden

--------------

Kauniisti suunniteltu ja kuvattu kirja, joka sisältää jokaisen tuntemisen arvoisen pastareseptin jaettuna vihreän, valkoisen ja punaisen peruskategorioihin. Kaikki luvut alkavat kunkin värin perusreseptillä (ja kenties parhaalla) - pesto vihreälle, in bianco valkoiselle, tomaatti punaiselle - ja tarjoavat sen jälkeen useita muunnelmia teemasta.

Italian lipun tricoloren mukaisesti kirja on jaettu kolmeen lukuun, joiden resepteihin kuuluvat:

Vihreä
Pesto Genovese, pistaasipesto ja kesäkurpitsa, peperonata sekä parsakaali, kerma ja kaprikset
Valkoinen
Aglio, olio & peperoncino, ruskistettu voi ja salvia, carbonara sekä sieni, makkara ja kerma
Punainen
Raakatomaattikastike, ruskea taskurapu ja kirsikkatomaatti, munakoisopyörykät sekä Ragu Napoletano

Liitteenä on opas pastamuotoihin, ja Jacobin nokkela ja ilkikurinen kirjoitustyyli läpi kirjan tekee Pasta Tricoloresta leikkisän ja todella omaperäisen näkemyksen kotikokkailun kulmakivestä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidostyyppi: Sidottu
Kirjailija: Jacob Kenedy
Kustantaja: Bloomsbury Publishing Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 304 sivua
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781526678454
SKU: 930566