Liity croissantin kulttiin! Tämä erinomaisesti lahjaksi sopiva leivontakirja vie tutun rajoja pidemmälle, opastaen sinua asiantuntevasti pelottavan kuuloisissa resepteissä askel askeleelta, runsailla prosessikuvilla ja selkeällä, yksiselitteisellä kielellä. Täydellinen kohtalaisen kokeneelle kotileipurille, joka etsii inspiraatiota – Great British Bake Off -toivoille ja nojatuoliharrastajille – Pastry Temple on kuin Seattlen Alison Roman (Sweet Enough) tulisi selventämään niitä Instagram-kelpoisia leivonnaisia, jotka ovat ehkä tuntuneet liian haastavilta yrittää.
Sisältää runsaasti trendikkäitä makuyhdistelmiä sekä suolaisissa että ei-liian-makeissa leivonnaisissa, kuten:

• Kiinalainen viiden mausteen Kouign Amann
• Gochujang- ja kevätsipuli-babka
• Harissa-bataatti-ruusukekakku fetalla
• Juustoinen rakkulainen tomaatti-croissant

Mutta älä huoli, hän on huomioinut myös makean ystävät!

• Päärynä-tarte tatin
• Crème brûlée -munkki
• Sumakilla paahdettu mansikka-juustokakku-croissant

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Christina Wood
Kustantaja: Blue Star Press
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 208 sivua
Mitat (lxkxs): 191x261x22 mm
Paino: 771 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781632175502
SKU: 720213