Upouusi kokoelma inspiroivia reseptejä myydyimmältä Lähi-idän kokilta – jokainen huolellisesti suunniteltu mahdollisimman helpoksi.

Sunday Timesin bestseller-kirjailija Sabrina Ghayourin odotettu uusi kokoelma, Persiana Easy, tasapainottaa jokaisessa reseptissä vastustamattomia Lähi-idän makuja helpon ruoanlaiton kanssa. Arkiruoista ja uunipellillä valmistettavista aterioista leivonnaisiin ja makeisiin herkkuihin, tämä kokoelma sisältää helppoja reseptejä, jotka ilahduttavat perhettäsi ja ystäviäsi kerta toisensa jälkeen.

Kehuja Sabrina Ghayourille:
'Sabrina Ghayourin Lähi-idän ruoka on täynnä makua, ei turhaa – ja tekee minut erittäin, erittäin onnelliseksi' - Nigella Lawson
'En usko, että hän voisi kirjoittaa tylsää reseptiä, vaikka yrittäisi. Jokainen on elegantisti maustettu ilo.' - Tom Parker Bowles
'Persialaisen keittiön kultatyttö' - Observer
'Kokki Sabrina Ghayourin uudet reseptit tarjoavat maksimaalisen maun mahdollisimman helposti – täydellinen kiireiseen elämään' - Sainsbury's Magazine

SISÄLTÖÄ:
Dipit, välipalat ja kevyet purtavat: Bataatti-, basilika- ja fetadippi; Rapeat za'atar-suola- ja pippurikatkaravut; Popcorn-halloumi
Leipä ja leivonnaiset: Turkkilainen pide-leipä; Helposti leivottavat bagelit(ish); Viikuna-, vuohenjuusto-, timjami- ja hunajarullat
Salaatit: Savustettu munakoisosalaatti pikkelöityjen chilien ja fetan kera; Ankka- ja granaattiomenasalaatti hunaja-granaattiomenakastikkeella; Härkäpapu-, herne-, appelsiini- ja vuohenjuustosalaatti
Arkipäivän ateriat: Lammaskoftapihvit jogurtin ja paahdetun appelsiinin kera; Perhostettu appelsiini-paprikavoikana; Shish Kebab
Lohturuoka: Turkkilainen linssikeitto; Couscous Royale maustettujen lampaanpotkien kera; Appelsiini-maustettu porsaanliha paahdettujen kevätsipulien ja ananaksen kera
Paistit ja uunipellillä valmistettavat: Maustetut sahramikanavartaat; Uunipellillä paistetut harissa-lampaan kyljykset; Paistetut lihapullat tomaatin, harissan ja fetan kera
Vihannekset ja lisukkeet: Tuliset ja happamat vihreät pavut; Muussatut kikherneet mausteöljyllä; Täytetyt minipaprikat taateli-couscousin ja fetan kera
Makeat herkut: Sitrus- ja mausteinen mantelitorttu; Bokaj; Omena-borek

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Sabrina Ghayour
Kustantaja: Hachette UK Distribution
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 240 sivua
Mitat (lxkxs): 196x252x27 mm
Paino: 1157 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781783256129
SKU: 700706