Lähi-idän ruoanlaiton kuningattarelta, jokainen resepti Persiana Onessa tekee vastustamattomista Lähi-idän mauista helpompia kuin koskaan yhdessä kattilassa, yhdessä pellissä tai yhdessä pannussa.

Dipistä ja pikkupaloista, jotka tekevät napostelusta ylevää, upeisiin salaatteihin, ja helpoista arkipäivän illallisista johonkin hieman erikoisempaan, nämä reseptit on suunniteltu älykkäillä oikopoluilla, jotka eivät tingi mausta, ollakseen mahdollisimman yksinkertaisia ja vähän välineitä vaativia.

Yli 100 reseptiä, joista jokaisen mukana on valokuva, tämä on ylellinen lahja jokaiselle ruoanlaiton ystävälle – joka inhoaa tiskaamista!

SISÄLTÖÄ OVAT:
Todella hyödyllisiä perusaineita, mukaan lukien upeita mausteseoksia, voipommeja ja täydellisiä pastakastikkeita
Dippejä ja pikkupaloja, kuten valkosipuli- ja fetajogurttidippi; Popcorn-munakoiso; Currytettuja minimaisseja ja kevätsipulibeignetejä
Upeita salaatteja: kuten maustettu päärynä- ja fetasalaatti vesikrassin, sikurin ja granaattiomenan kera; Kirpeä ottomaanien orzosalaatti; Inkiväärinen omena-, linssi- ja karpaloriisisalaatti
Helppoa arkea: kuten kermainen turska ja yrtti-orzo vihreiden papujen kera; Maustettu porsaanliha- ja paprikapeltiruoka; Halloumi-, kookos- ja mustapapupata
Hieman pidempiä: kuten mango-lime- ja chilikananliha; Granaattiomena-naudanliharibsit; Sahrami- ja pippurivermiselli koftien kera
Peltiruokia: kuten kana- ja perunapeltiruoka za'atarin ja sitruunan kera; Paahdetut bataatit jogurtin, harissan ja ruohosipulin kera; Paahdettu munakoiso harissa-tomaattikastikkeen ja mozzarellan kera
Jotain erityistä: kuten Nihari-tyyliset lampaanpotkat; Tahmea tamarindi- ja chilipaahdettu lohi; Afghani Qorma Kofta
Vihanneksia ja lisukkeita: kuten vihreät pavut tomaatin ja valkosipulin kera; Seesami-, valkosipuli- ja tahini-pinaatti; Makea ja mausteinen tamarindi-parsakaali
Makeita herkkuja: kuten suolattu maapähkinäbaklava-rulla; Tumma suklaa, Earl Grey, appelsiinikakku; Appelsiini- ja pistaasikermajuusto-danishit

Kiitosta Sabrina Ghayourille:
'Sabrina Ghayourin Lähi-idän plus ruoka on täynnä makua, ei turhaa – ja tekee minut erittäin, erittäin onnelliseksi' - Nigella Lawson
'En usko, että hän voisi kirjoittaa tylsää reseptiä, vaikka yrittäisi. Jokainen on elegantisti maustettu ilo.' - Tom Parker Bowles
'Persialaisen ruoanlaiton kultatyttö' - Observer
'Kokki Sabrina Ghayourin uudet reseptit tarjoavat maksimaalisen maun suurimmalla helppoudella – täydellinen kiireiseen elämään' - Sainsbury's Magazine

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Sabrina Ghayour
Kustantaja: Hachette UK Distribution
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 240 sivua
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781783256105
SKU: 735686