Persilja ja ruohosipuli niputetaan tarjoaa ainutlaatuisen katsauksen edellisen vuosisadan vaihteen puutarhanviljelyyn ja -hoitoon sekä ajan uusiin koulutuksiin ja menestyksekkäisiin kauppapuutarhoihin. Pääsemme tutustumaan puutarhuri Karl Alarik Grönholmin (1883-1918) omiin päiväkirjoihin, vahakangaskirjoihin, joissa on tietoja kasvinsuojelusta ja reseptejä, luentomuistiinpanoihin sekä hänen itse kokoamaansa pomologiaan. Näissä muistiinpanoissa puutarhuri kuvaa yksityiskohtaisesti, mitä kasveja hän käsittelee ja mihin työhön päivät kuluvat. Anders Leonard Baarman kommentoi huolellisia muistiinpanoja ja lisää sananselityksiä. Hän kertoo myös Grönholmin elämästä, tiestä torpparin pojasta pääpuutarhuriksi eksklusiivisessa puu- ja taimitarhassa Gardajärvellä, sekä siitä, kuinka hän palasi Suomeen ja lopulta joutui sisällissodan hyökkäyksen kohteeksi.

Lukija astuu puutarhurin askareiden ja kasvienhoidon maailmaan ja seuraa häntä tiiviisti työssä ja arjessa.

\"Kyse oli istuttamisesta, leikkaamisesta, varttamisesta, peittämisestä, tutkimisesta, latvomisesta, nipistämisestä, sitomisesta, kaivamisesta, upottamisesta, kastamisesta, pesemisestä, varjostamisesta, ruiskuttamisesta, kastelemisesta, lannoittamisesta, korjaamisesta, etikettien kiinnittämisestä, lajittelusta, pakkaamisesta ja lähettämisestä. Esimerkiksi hän varttoi atsaleoita, kiilavarttoi ruusuja, pesi kasveja tupakkavedellä ja tutki silmutettuja ruusuja.\"

Kuvitukset ja graafinen suunnittelu Kristin Lidström.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Sidottu
Kirjailija: Anders Leonard Baarman
Kustantaja: Appell Förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 448 sivua
Mitat (lxkxs): 155x230x45 mm
Paino: 1302 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789198548747
SKU: 855058