100 ruokajaloa, joita et saa jättää väliin Pariisin ruokapaikoista. Alain Ducasse vie sinut parhaisiin ruokapaikkoihinsa kaikissa hintaluokissa. Paikkoihin, jotka ovat valloittaneet hänen sydämensä ja herättäneet hänen uteliaisuutensa. Tunnettu ruokapersoona esittelee 100 fantastista ruokapaikkaa ja niiden takana olevat intohimoiset ihmiset. Syö aidoissa suosikkibistroissa, tavernoissa, yksinkertaisissa \"reikä seinässä\" -paikoissa ja inspiroivissa instituutioissa. Lähde mukaan katukeittiöihin, hienoihin ravintoloihin, aitoihin lihakauppoihin ja palkittuihin konditorioihin. Alain Ducasse nostaa esiin kollegansa ja suosittelee aitoa käsityötä, luomua ja lähellä tuotettuja raaka-aineita ja opastaa sinut parhaisiin ruokaelämyksiin.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Alain Ducasse
Valokuvaaja: Pierre Monetta
Kustantaja: Nygren & Nygren
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 243 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 137x175x20 mm
Paino: 400 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789186623609
SKU: 680548