Olen nyt yhdeksäntoista vuotta pitänyt ravintolaa Skånegatanilla lähellä Korsvägeniä Göteborgissa, pientä italialaista keittiötä nautiskelijoille. Yhdeksäntoista vuotta rakkautta ja intohimoa, kuluneita ja loppuun kaluttuja sanoja ehkä, yhtä pahoinpideltyjä kuin carbonara ja tiramisù. Silti väitän, että kuusitoista tuolia on enemmän rakkaussuhde kuin liiketoimintaa. La Cucina Italiana ei ole kulinaarinen temppeli, vaan pikemminkin gastronominen kappeli. Tila on pieni, mutta kaikki mahtuvat sisään.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Pietro Fioriniello
Kustantaja: Stevali
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 96 sivua
Mitat (lxkxs): 225x296x23 mm
Paino: 920 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789163983887
SKU: 711798