\"Polta-kirjassa esitetään massiivisia faktoja helposti lähestyttävällä tavalla, vuorotellen kirjailijan omien tutkimusmatkojen ja koettelemusten kanssa viidakossa ja laboratoriossa, välitettynä suurella annoksella itseironiaa ja huumoria.\"
BTJ

Tässä mullistavassa kirjassa Herman Pontzer paljastaa, miten aineenvaihduntamme todella toimii. Harjoittelu ei kiihdytä aineenvaihduntaamme eikä tee meistä laihempia. Sen sijaan poltamme kaloreita hyvin kapealla alueella. Tämä oli menestyksekäs strategia selviytyä nälänhädän aikoina. Nykyään se voi valitettavasti johtaa liikalihavuuteen.

Kirja on täynnä tosielämän anekdootteja ja Pontzerin tutkimusmatkoilta niistä harvoista väestöryhmistä, jotka elävät kuten ihminen on elänyt pitkään, esimerkiksi Afrikan hadza-kansa. He liikkuvat noin viisi tuntia päivässä polttamatta enempää kuin henkilö, joka ei koskaan harjoittele. Toisaalta huippu-urheilijat voivat rasittaa kehoaan liikaa ja polttaa kaloreita nopeammin kuin heidän kehonsa pystyvät ottamaan niitä vastaan. Suurimmat urheilusuoritukset eivät siis ole vain tehokkaan harjoittelun tulosta, vaan hämmästyttävän tehokkaan ruoansulatusjärjestelmän.

Pontzerin paljastukset ihmisen aineenvaihdunnasta voivat pitkällä aikavälillä selittää sekä länsimaiden lihavuusepidemian että fyysisen aktiivisuuden todelliset terveysvaikutukset.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Nidottu
Kirjailija: Herman Pontzer
Kääntäjä: Joachim Retzlaff
Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 371 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 150x235x27 mm
Paino: 614 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789127161498
SKU: 762260