Kylmälihaverkkolevitin, premium-malli - nyt suosikkikinkkujen ja muiden lihatuotteiden ja juustojen valmistaminen voi olla entistä helpompaa ja kätevämpää. Ota selvää, kuinka voit nopeasti ja helposti asettaa lihasi lihaverkkoon ja nauttia ammattimaisesta lopputuloksesta – herkullisia ja näyttävän näköisiä tuotteita, jotka ovat valmiita savustamiseen, paistamiseen tai höyryttämiseen.

• Sertifioitu applikaattori kinkkujen, porsaanfileiden, porsaanniskojen ja juustojen valmistukseen - helpottaa lihojen tai juustojen asettamista leikkele- ja juustoverkkoihin, minkä ansiosta erä saa oikean muodon ennen jatkokäsittelyä. Elintarvikekontaktiin tarkoitetun applikaattorin käyttösertifikaatti takaa sen turvallisen käytön kotikeittiössä.
• Aplikaattorin vakaa kiinnitys vaakasuoraan (esim. pöydälle) tai pystysuoraan (keittiökaapin oveen) - tämän varmistaa toimiva jalusta, jossa on jalka ja koukut, sekä kiinnityskahva, jonka väli sopii useimmille työtasoille (enintään 60 mm).
• Ajansäästö - jopa koko verkon tehokas venytys kerralla on mahdollista innovatiivisen putken ansiosta, jossa on pitkänomainen, kartiomainen muoto ja erityiset ulkonemat pään pinnalla.
• Irrotettava kansi - muotoiltu siten, että putkeen asettamisen jälkeen se helpottaa huomattavasti verkkojen vetämistä.
• Helppo puhdistaa - voit pestä applikaattorin astianpesukoneessa tai käsin vedellä, astianpesuaineella ja pehmeällä sienellä. Laitteen sileä sisäpinta helpottaa puhdistusta, mikä minimoi pyykinpalasten kertymisen.

Levitin on tarkoitettu erityyppisille verkoille, joiden halkaisija on alkaen 125 mm. Jos verkoilla on suurempi puristusvoima ja tiheä kudos, on parasta valita suurempi verkon halkaisija - alkaen 150 mm.

Valmistatko maukkaita kotitekoisia kinkkuja ja muita savustettuja, uunissa paistettuja ja höyrytettyjä lihoja? Vai valmistatko kenties herkullisia juustoja keittiössäsi? Olitpa sitten jo kokenut lihanleikkuri tai vasta aloittelet kotitekoisten tuotteiden parissa, tutustu uuteen lihaverkon levittimeemme. Kiinnitä se vaakasuoraan keittiötasolle tai pöydälle, tai jos sinulla ei ole tilaa, asenna se pystysuoraan kaapin oveen. Aseta suosikkilihasi ja -juustosi ritilöille kätevästi ja nopeasti ja säästä aikaa!

Levitintä voidaan käyttää työtasoille, joiden paksuus on enintään 60 mm.

Levitin on varustettu jalustalla - erityisellä "jalalla", jossa on sivukoukut ja ura kiinnitystelineelle. Nämä elementit varmistavat levittimen halutun vakauden käytön aikana. Putken pitkänomainen, kartiomainen runko, jossa on erityisesti aallotettu pää, ja erillinen, helposti irrotettava kansi ovat laitteen etuja, jotka mahdollistavat lihaverkkojen tehokkaan ja kätevän venyttämisen. Voit liu'uttaa koko verkon päälle kerralla tai vain tarvitsemasi osan liha- tai juustoannoksia varten.

Levittimen puhdistaminen on erittäin helppoa sileän sisäpinnan ansiosta. Laite, jossa ei ole "uria", minimoi varauksen palasten jäämisen siihen. Applikaattori on konepesun kestävä.

Laite on sertifioitu elintarvikekontaktiin.

Sisältää:

• Verkkoapplikaattori
• Irrotettava korkki
• Kiinnitysteline

Mitat:

• Poistoaukon sisä-Ø 110 mm
• Ulko-Ø Poistoaukon sisähalkaisija 115 mm
• Sisääntuloaukon sisähalkaisija 130 mm
• Applikaattorin pituus korkin kanssa 285 mm
• Applikaattorin pituus ilman korkkia 215 mm
• Applikaattorin korkeus 215 mm
• Applikaattorin leveys 190 mm

Käyttö:

Kiinnitä applikaattori työtasoon (vaakasuunnassa) tai keittiökaapin oveen (pystysuunnassa kiinnitystelineen avulla tai ripustamalla laite jalaan). Ennen käyttöä kiinnitä asetin huolellisesti, jotta huonekalun herkkään pintaan ei jää jälkiä.

Aseta kansi päälle ja kiristä sopiva osa verkosta (tai koko verkko) asettimen päälle – putken pään uurrettu osa helpottaa tätä.

Kun olet venyttänyt verkkoa tai leikannut valitun osan pois, poista kansi.

Sido tai kiristä verkon pää tai sen suunniteltuun kuormaosuuteen tarvittava osa lihapuristimilla.

Aseta liha tai juusto asettimeen ja pidä verkkoa toisella kädellä ja siirrä kuormaa puristimia tai verkon sidottua päätä kohti, jotta se täyttyy tiiviisti.

Kun olet täyttänyt verkon täytteellä, sido se tiukasti lihanarulla tai kiristä se lihapihdeillä ja leikkaa hieman ylimääräistä. Jos valmistat useita lihapaloja peräkkäin, kiinnitä toisen osan pää heti kiinni ja leikkaa niiden välinen verkko.

Lihasi ja juustosi ovat valmiita jatkokäsittelyyn - savustamiseen, paistamiseen tai höyryäminen.