Valmistajan numero: Hendi 629604
Hendin Profi Line -sarjan soikea "TITANIUM PROFESSIONAL" -valettu alumiininen paistinpannu on kalan paistamiseen suunniteltu astia. Se sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotelleihin ja muihin elintarvikehuoltolaitoksiin. Sille on ominaista korkea laatu ja jopa 30 %:n energiansäästö, mikä on erityisen tärkeää HoReCa-alalla.
Pannun runko on valmistettu kovavaletusta alumiinista ja päällystetty Whitfordreg Xylan -pinnoitteella, joka estää ruoan tarttumisen ja kestää jopa 250 celsiusasteen lämpötiloja. Pannun rakennetta on rikastettu titaanikerroksella alumiinin ja tarttumattoman pinnoitteen välissä, mikä tekee siitä paljon kestävämmän mekaanisia vaurioita vastaan.
Paistinpannun rakenne:

• - alumiinirunko,
• - tausta: korroosionesto-ominaisuudet, iskunkestävyys ja pinnoitteiden parempi kestävyys,
• - titaanipinnoite: naarmuuntumisen ja hankauksen kestävyyden parantaminen,
• - Whitfordreg Xylan -välipinnoite: estää tarttumisen,
• - pintapinnoite: vahvistaa tarttumattomuutta ja kirkastaa pintaa.

Ominaisuudet ja toiminnot:

• - pannun muoto helpottaa kalan paistamista,
• - sopii useimmille liesityypeille,
• - ei sovellu induktioliesille,
• - voidaan käyttää uunissa (jopa 250 astetta C),
• - astianpesukoneen kestävä,
• - lisääntynyt korroosionkestävyys,
• - alumiinirunko varmistaa erinomaisen lämmönjohtavuuden,
• - titaanipinnoite lisää paistinpannun kestävyyttä ja käyttöikää,
• - Whitfordreg Xylan -tarttumaton pinnoite,
• - viileänä pysyvät ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat (18/10),
• - 30 % energiansäästö.

Tekniset parametrit:

• - Sarja - Profi Line
• - Rungon materiaali - Painevalettu alumiini
• - Kahvan materiaali - 18/10 ruostumaton teräs
• - Astianpesukoneen kestävä - KYLLÄ
• - Sopii - keraamiselle liedelle, kaasuliedelle, sähköliedelle, uunille
• - Uunin maksimilämpötila - 250 astetta C
• - Pohjan halkaisija - ø175 mm
• - Kahvan pituus - 270 mm
• - Mitat (PxLxK) - 400 x 275 x 35 mm

Sarja sisältää:
- kalanpaistinpannu
Soikea kalanpaistinpannu