Project Mushroom on käytännöllinen ja kaunis opas syötävien sienten kasvattamiseen, esillepanoon, ruoanlaittoon ja tunnistamiseen.

Sienet ovat hyväksi meille ja ympäristölle: ne ovat kestävä, helposti kasvatettava ravinnonlähde ja täynnä ravitsemuksellista hyvyyttä. Mutta ne voivat olla myös houkuttelevia ja hyödyllisiä lisäyksiä koteihimme ja puutarhoihimme – olipa kyse sitten esillepanosta keraamisissa maljakoissa, makrameessa tai jopa musteen, paperin tai siemenruukkujen valmistuksessa. Tässä kirjassa sieniasiantuntijat Lorraine ja Jodie Caley (eli Caley Brothers) tarjoavat yli 30 projektia, jotta voit kasvattaa sieniä kotona.

• Laaja johdanto selventää sieniä, selittää niiden hyödyt (terveydellemme ja ympäristölle) ja antaa sinulle sienenviljelyn aloituspaketin
• Tarjoaa yksinkertaisia, helposti seurattavia tekniikoita kaikentyyppisten sienten kasvattamiseen
• Löydä silmiinpistäviä tapoja esitellä ja käyttää sieniä kotona: tee kestäviä ripustettavia koristeita tai esittele keraamisessa maljakossa
• Opi puutarhanhoitoa sienten kanssa: tee sienipenkki tai esittele lajikkeita kausiluonteisissa astioissa
• Kokeile helppoja reseptejä sienten lisäämiseksi ruokakomeroosi, mukaan lukien D-vitamiinilisä, sienitinktuura ja kuivattu sienijauhe

Tämä opas poistaa teknisen jargonin, tarjoaa kiehtovaa inspiraatiota ja vastaa kaikkiin polttaviin kysymyksiisi. Niin monien ideoiden tutkittavana se osoittaa, että sienten kasvattamisen ei tarvitse olla pelottavaa.

Luotu yhteistyössä maailmankuulun Royal Botanic Gardens, Kewin kanssa, ja sisältäen laajan johdannon ja sienihakemiston, tämä kirja on välttämätön jokaiselle modernille sienen ystävälle.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Lorraine Mary Caley
Kustantaja: Quarto Publishing Group UK
Kieli: Englanti
Mitat (lxkxs): 176x232x24 mm
Paino: 712 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780711289079
SKU: 808285