Proteiinimakkaran kuori sopii erinomaisesti höyrytettyjen ja savustettujen, sekä kuumien että kylmien, kotitekoisten tuotteiden valmistukseen.

✅ Kuoren avulla voit valmistaa itse herkullisia leikkeleitä ja makkaroita, kuten: kuten: Żywiecka, Krakowska, Szynkowa, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkäkypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään kypsytetyt makkarat, pitkään sopivat ... 13px;">➡️ Yksityiskohtaiset tiedot:

• Kuoren lämmönkestävyys on jopa 100 °C.
• Kuori on saatavana karamellinvärisenä 10 metrin osissa, joiden halkaisija on 65 mm.
• Korkealaatuinen kylmälihakuori, eläinperäinen proteiini - saatu naudanlihan halkaisulihasta.
• Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin soveltuva kuori mahdollistaa oluen valmistuksen enintään 75 °C:ssa, savustamisen 90 °C:ssa ja kylmäsavustuskäsittelyn enintään 40 °C:ssa.

Huomio! Ennen täyttöä kuorta tulee liottaa 15 minuuttia 20 ± 5 °C:n lämpötilassa 10–15 % suolaliuoksessa (1/2 kupillista per 1 litra vettä).

Sen avulla voit helposti ja vaivattomasti valmistaa kotitekoisia leikkeleitä ja makkaroita, sekä höyrytettyjä että savustettuja, kuten Żywiecka, Krakowska ja szyskowa. Suoli soveltuu myös **pitkään kypsyvien makkaroiden** valmistukseen.

Tiiviisti täytetty **suoli** tulee sitoa ja käsitellä **makkaran** tyypin mukaisesti.