Punaherukka pakastekuivattuna kokonaisina hedelminä on luonnollinen tiiviste, jolla on selkeä, happainen maku ja voimakas hedelmäinen tuoksu. Pakastekuivausprosessin ansiosta herukat säilyttävät luonnollisen rakenteensa, värinsä ja korkean ravintoarvonsa, ja niiden maku on keskittynytämpää kuin tuoreiden hedelmien suoraan pensaasta.

Kokonaiset punaherukat pakastekuivattuna toimivat erinomaisena mausteena jälkiruokiin, aamiaisiin ja leivonnaisiin, sekä ruokien koristeelementtinä.

Mikä on pakastekuivaus ja miksi se on niin tehokasta?

Pakastekuivaus on hedelmien kuivausprosessi, jossa käytetään alhaisia lämpötiloja, mikä säilyttää niiden luonnolliset ominaisuudet, maun ja ravintoarvot. Tämän ansiosta herukat pysyvät kevyinä, hauraina ja rapeina, samalla kun ne ovat pitkäikäisiä ja käteviä säilytettäväksi ilman tarvetta säilöntäaineille.

Miksi punaherukka pakastekuivattuna Green Touch?

• 100% luonnollinen - vain hedelmät
• täydellinen maku ja tuoksu
• luonteenomainen, luonnollisesti happainen profiili
• pitkäaikainen tuoreus ilman säilöntäaineita
• korkein raaka-aineen laatu

pakkaus: 50 g

Miten tuote on pakattu?

Punaherukka pakastekuivattuna pakataan metallisoituun doypack-pussiin, joka on hermeettisesti hitsattu ja varustettu käytännöllisellä zip-suljettavalla. Tällainen pakkaus suojaa tuotetta kosteudelta ja tuoksun katoamiselta sekä mahdollistaa useamman kerran avaamisen ja sulkemisen laatua heikentämättä.

Ravintoarvo 100 g:ssa:

• energia-arvo: 1328 kJ / 316 kcal
• rasvat: 1,2 g
• joihin tyydyttyneet rasvahapot: <0,1 g
• hiilihydraatit: 56 g
• joihin sokerit: 43 g
• kuitu: 25 g
• proteiini: 8,2 g
• suola: 0,02 g

Luonnollinen happamuus, joka elävöittää ruokia

Kokonaiset pakastekuivatut punaherukat Green Touch ovat idealinen tapa lisätä ruokiin tuoretta, väriä ja selkeän makukontrastin. Ne toimivat erinomaisesti sekä makeissa jälkiruokissa että murtaen makua klassisemmissa yhdistelmissä.

• ihanteelliset jogurteihin, kaurapuuroihin, jälkiruokiin, jäätelöihin, leivonnaisiin, muhneisiin ja kotitekoisiin seoksiin

Jälkiruoka punaherukoilla ja pavuilla

Ainesosat:

• 3 kananmunan valkuaiset
• 150 g tomusokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 200 ml kermavaahtoa
• tuoreet punaherukat tai pakastekuivatut herukat
• piparminttulehtiä koristeluun

Valmistus:

• vaahdo valkuaiset kovaksi, lisäen asteittain tomusokeria
• lisää vaniljauute ja sekoita kevyesti
• muodosta pavut leivontapaperille ja paista 120°C:ssa noin 1 tunti
• vaahdo kermavaahto kovaksi
• aseta pavuille vaahdotettu kerma ja herukat
• korista piparmintilla ja tarjoile