Targon 50 g

Estragon 50 g

Ainesosat:

• 100 % rakuunaa.

Kuvaus:

Rakuuna on Asteraceae-heimoon kuuluva kasvilaji. Se on mauste, jota käytetään menestyksekkäästi erityisesti Espanjassa, Saksassa ja Ranskassa. Ranskalaiset ovat kutsuneet sitä mausteiden kuningattareksi. Sitä viljellään menestyksekkäästi Puolassa.

Käyttötarkoitukset:

Yrttiviinietikan ja sinapin mauste. Käytetään usein kaalin ja kurkkujen säilöntään, erinomainen salaateissa ja keitoissa. Käytetään menestyksekkäästi suolattomassa ruokavaliossa. Rakuunaa ei tule keittää.

Alkuperämaa: Puola.