Luo aitoa vietnamilaista ruokaa omassa kodissasi, julistetun kokin Uyen Luun opastuksella.

Opi saavuttamaan täydellinen tasapaino makean, happaman, suolaisen, karvaan, tulisen ja umamin välillä tämän upean reseptikokoelman avulla.

Löydä ehdottomasti kokeiltavat reseptit, kuten pho, banh mi -patongit ja aina suositut kesärullat.

Uyen opastaa sinua lukujen, kuten Aamiainen, Keitot, Välipalat, Nuudelit, Lounas & Illallinen ja Jälkiruoat, läpi, kutoen mukaan tarinoita etiketeistä, henkilöhistoriasta ja perinteistä, tarjoten samalla mieleenpainuvia kuvia matkoiltaan.

Recipes from My Vietnamese Kitchen on kokoelma reseptejä, jotka ovat periytyneet Uyenin perheessä. Uyen syntyi Saigonissa, ennen kuin lähti Vietnamista sodan jälkimainingeissa. Hän matkustaa säännöllisesti takaisin tapaamaan perhettään ja keräämään lisää reseptejä ruoista, joita löytyy Vietnamin kodeista ja kaduilta. Kirjan reseptit kertovat tarinan – Uyenin perheestä ja Vietnamin ruokakulttuurista. Recipes from My Vietnamese Kitchen on fantastinen uusi painos aiemmin julkaistusta My Vietnamese Kitchen -kirjasta.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Uyen Luu
Kustantaja: Ryland Peters & Small and CICO Books UK
Kieli: Englanti
Paino: 670 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781788795500
SKU: 804488