Leppä- ja pyökkisavustuslastut sopivat täydellisesti savustamiseen ja grillaamiseen. Palavien puulastujen savu tunkeutuu syvälle ruokaan antaen sille oikean aromin ja kullanruskean värin.

Tuotteen ominaisuudet:

• on valmistettu luonnonmukaisesta leppä- ja pyökkipuusta (70 % leppää ja 30 % pyökkiä) ekologisesti puhtaat alueet. Ne ovat vapaita kyllästys- ja säilöntäaineista, eivätkä sisällä pölyjakeita,
• täydellinen lampaan, naudan ja sianlihan savustamiseen,
• ominaisuutena optimaalinen vesipitoisuus - alle 11 %,
• luokka 04
• grillaukseen ja savustamiseen.

Käyttö:

Grillaaminen:Aseta kahden senttimetrin kerros puulastuja hehkuvien hiilien ympärille – älä aseta niitä suoraan tuleen, sillä ne palavat heti. Peitä grilli kannella heti ruoan asettamisen jälkeen.
Grillausaika - 10-30 minuuttia (riippuen valmistettavan lihan koosta ja tyypistä).

Savustaminen: Aseta puulastut savustuslaitteen tyypistä riippuen tätä tarkoitusta varten suunnitellulle alustalle tai tulen ympärille - älä aseta niitä suoraan lämmönlähteelle, sillä ne palavat välittömästi.

Savustetut lastut tulee säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa.

Tarjoamassamme olevilla savustuslastuilla on positiivisia arvioita seuraavilta tahoilta: Liha- ja rasvateollisuusinstituutti, Kansallinen hygieniainstituutti ja Kansallinen terveysinstituutti.