Ruoka ja juoma sananlaskuissa, sanonnoissa ja muissa kielellisissä ilmauksissa

Miksi sanomme, että joku on kuuma puurolla? Mikä on sipsipuku? Kuinka kauan olemme puhuneet ketsuppiefektistä? Missä Gurkstan sijaitsee?

Teoksessa Ruoka kielessämme on lähes 800 sananlaskua, sanontaa, slangisanaa ja muuta kuvallista ilmausta ruoan ja juoman maailmasta. Huumorilla ja suurella tietämyksellä kuvataan näiden ilmaisujen merkitystä ja historiaa, ja tässä tarjotaan myös paljon lisätietoa ja kuriositeetteja sekä kielestä että ruoasta. Ruoka kielessämme on aarrearkku kaikille, jotka ovat kiinnostuneita ruotsin kielestä tai gastronomiasta.

Lars-Gunnar Andersson, modernin ruotsin professori, on kirjoittanut esipuheen. Håkan Jönsson, etnologian dosentti, jonka erikoisalana on ruokakulttuuri, on kirjoittanut jälkisanoja.

Kirjan on kuvittanut Emma Bonath.

Carl Ahlstrand on ruotsin kielen kielikonsultti, fil. kand. englannissa, kääntäjä, kustannustoimittaja ja runouden, proosan ja populaaritieteen kirjoittaja. Hän on myös Hallands Författarsällskapin hallituksen jäsen.

___

Vuoden ruotsalaisen ruokakirjallisuuden voittaja 2022 kategoriassa Esseet ateriasta
Perustelu: Sipuli lohen päällä, suoraan punajuureen, särö korvissa ovat esimerkkejä arkipäivän ilmaisuista, joiden ilmeinen yhteys vastaavaan raaka-aineeseen on melkein unohtunut. Mutta ei kirjoittajalle, joka on kerännyt lähes 800 sanontaa suurella viihdearvolla.

\"Kirjan sävy on asiallinen ja informatiivinen, mutta samalla kepeä tavalla, joka vetoaa kaikkiin. Kielitieteelliset selitykset sekoittuvat kuriositeettisiin anekdootteihin, ja oppii paljon jännittäviä asioita.\" Yrla Dentén, BTJ. Kokonaisarvosana: 4

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidontatyyppi: Kovakantinen
Kirjoittaja: Carl Ahlstrand
Kustantaja: Carlsson
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 280 sivua
Mitat (lxkxs): 171x247x22 mm
Paino: 806 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789189065345
SKU: 768545