Lyndon McLeod haluaa tällä reseptikirjalla inspiroida kollegoitaan julkisissa keittiöissä. Hän on kilpaillut sekä kansallisesti että kansainvälisesti ja ollut mukana voittamassa SkolmatsGastroa sekä osallistunut MM- ja olympialaisiin Swedish Team School Restaurants -joukkueen kanssa. Syksyllä 2016 on jälleen olympialaisten aika. Kirjasta löytyy muun muassa reseptejä näistä kilpailuista ja palkituilta koulukokeilta Englannista. Reseptit perustuvat ruotsalaisiin lähellä tuotettuihin raaka-aineisiin, ovat helppoja valmistaa, vaihtelevia ja niissä on usein vähän ainesosia. Se on maku- ja ravintorikas, ja siinä on tuttuja makuja, usein ripauksella isoäidin ruokaa. Kirjan teema on: Älä tee siitä monimutkaista tai vaikeampaa kuin se on! Lyndon on ylpeä ja kiitollinen saadessaan olla kokki julkisella sektorilla. Olla osa ammattikuntaa, joka on jokaisen koulun, vanhainkodin ja kunnan sydän, ja jolla on mahdollisuus vaikuttaa ihmisten elämään ja ympäristöön. Hänelle se ei ole työtä, se on elämää!

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Lyndon McLeod
Kustantaja: Isaberg förlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 160 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 215x273x18 mm
Paino: 825 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789176949474
SKU: 673193